Tražite jednostavan recept za kolač sa višnjama koji će oduševiti vaše ukućane i goste? Ovaj recept je savršen izbor!
Kolač sa višnjama je sočan, osvežavajuć i lako se priprema. U nastavku saznajte kako da napravite ovaj preukusan desert.
Sastojci:
- 300 g višanja (svežih ili zamrznutih)
- 200 g šećera
- 200 g brašna
- 100 ml ulja
- 100 ml mleka
- 3 jaja
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
- Prstohvat soli
- Šećer u prahu (za posipanje)
Priprema:
- Pripremite višnje: Ako koristite zamrznute višnje, prethodno ih odmrznite i ocedite višak soka. Sveže višnje operite i uklonite koštice.
- Uključite rernu: Zagrejte rernu na 180°C.
- Umutite jaja i šećer: U velikoj posudi, umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postane penasto.
- Dodajte tečne sastojke: U umućenu smesu dodajte ulje i mleko, pa nastavite da mutite dok se sve lepo ne sjedini.
- Dodajte suve sastojke: Pomešajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli, pa dodajte u smesu sa jajima. Lagano mešajte dok ne dobijete glatko testo.
- Pripremite tepsiju: Nauljite i pobrašnite tepsiju ili obložite papirom za pečenje.
- Sipajte testo i dodajte višnje: Sipajte pripremljeno testo u tepsiju i ravnomerno rasporedite. Po vrhu pospite višnje.
- Pecite kolač: Stavite tepsiju u zagrejanu rernu i pecite oko 30-35 minuta ili dok kolač ne dobije zlatno-braon boju.
- Proverite čačkalicom – ako izađe čista, kolač je gotov.
- Ohladite i poslužite: Izvadite kolač iz rerne i ostavite da se ohladi. Pre služenja, pospite šećerom u prahu po želji.
Saveti za savršen kolač sa višnjama
- Varijacija: Umesto višanja, možete koristiti drugo voće poput malina, borovnica ili kajsija.
- Čokoladna varijanta: Dodajte komadiće čokolade ili kakao prah u testo za bogatiji ukus.
- Posluživanje: Ovaj kolač je savršen uz kuglu sladoleda od vanile ili šlag.
- Uživajte u svom sočnom kolaču sa višnjama!
Ovaj recept je jednostavan i idealan za sve prilike. Višnje dodaju osvežavajući, blago kiselkast ukus koji savršeno balansira slatkoću kolača.
Pratite nas i na društvenim mrežama:
