Recept za klasične pogačice sa sirom sa kojima nema greške

Pogačice sa sirom su klasično pecivo s kojim nikad ne možete pogrešiti.

Pripremaju se brzo i lako, a uspevaju baš svima i omiljeni su dodatak večernjim druženjima s porodicom i prijateljima.

Glavna mudrost kod pripreme pogačica sa sirom jeste – svega u istim količinama.

U nastavku proverite recept za mekane pogačice koje zamirišu celu kuću.

Sastojci:

250 g glatkog brašna

250 g maslaca ili margarina

250 g svežeg sira

1 prašak za pecivo

1 kašika soli

1 jaje

Za premaz:

1 jaje

1 kašika majoneza

semenke po želji

Priprema

U veliku posudu stavite brašno, prašak za pecivo i so, pa sve dobro promešajte.

U brašno dodajte narendani maslac, sir i jaje.

Rukama mesite testo sve dok se maslac ne istopi pod toplinom ruku i dok ne dobijete kompaktnu smesu koja je malo lepljiva. Po potrebi dodajte još malo brašna.

Testo zamotajte u providnu foliju i stavite u frižider na najmanje sat vremena.

Testo razvucite na debljinu od dva centimetra pa čašom vadite oblik pogačica.

Složite ih na pleh obložen papirom za pečenje pa premažite mešavinom jajeta i majoneza. Po želji dodajte semenke.

Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 15 minuta.

BONUS VIDEO:

***

Pratite nas i na društvenimmrežama:

Facebook

TikTok

Pinterest

Instagram