Cicvara je tradicionalno narodno jelo, veoma je ukusno i brzo se sprema, a držaće vas dugo sitim.
Cicvara sastojci:
200 ml vode
200 ml mleka
300 g sira ili kajmaka
8 kašika kukuruznog brašna
1 kašika nerastopljene masti
1 kašičica soli
Cicvara priprema:
Mleko, vodu i mast stavite da prokuvaju, pa dodajte sir, posolite i izmešajte. Ostavite da ponovo prokuva sve zajedno.
Kad ponovo prokuva, smanjite temperaturu, te sipajte kukuruzno brašno i neprekidno mešajte desetak minuta.
Kad se po dnu posude uhvati korica, jelo je gotovo.
Po želji zagrejte kašiku masti ili ulja, pa pomerite sa vatre i sipajte kašičicu tucane paprike. Time odmah prelijte gotovu cicvaru.
BONUS VIDEO:
***
Pratite nas i na društvenim mrežama:
