Foto: Kazm Canberk Sezer / Alamy / Alamy / Profimedia Foto: Kazm Canberk Sezer / Alamy / Alamy / Profimedia Foto: Kazm Canberk Sezer / Alamy / Alamy / Profimedia Foto: Kazm Canberk Sezer / Alamy / Alamy / Profimedia Foto: Kazm Canberk Sezer / Alamy / Alamy / Profimedia Foto: Kazm Canberk Sezer / Alamy / Alamy / Profimedia Wellbeing 0 Jedini ispravan način spremanja brokolija Nevena Dimitrijević 25. feb. 2021. 14:47 Postavi Zadovoljnu za omiljeni Google izvor Više Brokoli spada u najzdravije povrće jer sadrži mnoštvo antioksidanata, štiti od raka, ima dosta vitamina C, jača imunitet, dobar je za krvni pritisak... Ali to ne znači da možete da ga spremate bilo kako. Pogrešnom metodom pripreme lako možemo da uništimo sva blagotvorna svojstva brokolija, otkrili su naučnici u istraživanju na univerzitetu u Ilinoisu. Kuvanje u kipućoj vodi ili na visokoj temperaturi u mikrotalasnoj rerni uništava sva dobra svojstva, pa naučnici preporučuju da brokoli kuvate isključivo na pari, i to četiri do pet minuta. Kako prenosi Dejli Mejl, povrće je kuvano onda kada blago promeni boju, ali ne sme da do kraja omekša kako bi zadržalo vitamine i minerale. Jedno istraživanje objavljeno u časopisu Journal of Agricultural and Food Chemistry pokazalo je i da bi bilo dobro jesti sirovu brokoli jer su oni koji ga tako jedu bolje apsorbovali sulforafan koji sadrži u poređenju sa onima koji su ga jeli kuvanog. BONUS VIDEO: https://www.youtube.com/watch?v=qCxYPOZrRAY *** Pratite nas i na društvenim mrežama: Facebook TikTok Pinterest Instagram Jelovnik za nedelju dana koji prati piramidu zdrave ishrane Brokoli kuvanje Komentari Pridružite se diskusiji ili pročitajte šta naše čitateljke misle Ostavite prvi komentar Ostavite komentar Čitajte komentare (0)
Poznati 0 Mija Knežević na večeri sa Teom Džejmsom: Zvezda serije "The Gentlemen" okupila modnu elitu u svom londonskom restoranu
Lepota 0 Najstariji beauty sastojak ponovo je svuda: Ovo su najbolji proizvodi sa medom za kožu i kosu
Lepota 0 Nina Dobrev već 17 godina koristi jedan isti puder zbog kog joj ten uvek izgleda besprekorno
Wellbeing 0 Ako vam se ovih dana javljaju bivši, niste jedini - psihologija ima objašnjenje i moglo bi da vas iznenadi
Wellbeing 0 Pravilo 18:30 navodno zaustavlja anksiozne misli: Iza viralnog trika zapravo stoji poznata psihološka tehnika
Poznati 0 Svetlana Bjelan pokazala kako izgleda dobra nadogradnja kose koja potpuno transformiše izgled
Poznati 0 Novi Rijanin autfit je savršena jesenja inspiracija kad ne znate šta da obučete za večernji izlazak
Pop kultura 0 7 lekcija stila iz serije „The Gentlemen“: Kako da izgledate kao da posedujete milione, privatni avion i pola Londona
Pop kultura 3 10 kratkih književnih klasika koje možete pročitati za vikend, a o kojima ćete razmišljati godinama
Pop kultura 0 „The Gentlemen“ je trenutno broj 1 na Netflixu u Srbiji: Odgledali smo novu sezonu - evo šta nas je oduševilo, a šta nerviralo
