Ukusno, a prepuno lekovitih jedinjenja!
Gastroenterolozi uvek rado preporučuju da jedemo više ukusnog nara, piše Mind body green. Nar je prepun vrednih hranljivih materija kao što su tanini, flavonoli, antocijanini – a ima i fenolne i organske kiseline.
Istraživanja su pokazala da ova jedinjenja imaju brojne zdravstvene prednosti i mogu biti zaštita od određenih metaboličkih stanja i bolesti.
Odličan je za zdravlje creva
Jedna od najvažnijih zdravstvenih svojstva nara je njegov efekat na mikrobiotu creva. Nar povećava crevne bakterije Akkermansia muciniphila u stolici. Akkermansia je bakterija pogodna za creva koja može da nam pomogne u zaštiti od razvoja dijabetesa, upale i metaboličkih poremećaja.
Pored toga, vlakna iz semenki nara doprinose zdravlju creva služeći kao prebiotik i obezbeđujući neophodnu količinu za održavanje redovnog pražnjenja creva i optimizaciju zdravlja probave.
Bogat je flavonoidima
Antocijanini u naru igraju važnu ulogu – proučavani su zbog brojnih efekata na zdravlje, kao što su njihova antioksidativna, antiinflamatorna i antiproliferativna svojstva, što znači da mogu doprineti prevenciji nekoliko bolesti i smanjiti znake preranog starenja.
Ovi biljni pigmenti rastvorljivi u vodi pripadaju porodici flavonoida i odgovorni su za boju ploda i njegovog soka. Što je voće tamnije, veća je količina prisutnih antocijana.
Sok od nara je odličan za antioksidante
Prema studijama, antioksidativni potencijal soka od nara je veći od crvenog vina i zelenog čaja.
Istraživanja takođe pokazuju da ispijanje 50 ml soka od nara dnevno može pomoći u smanjenju nakupljanja plaka u karotidnoj arteriji do 35 odsto nakon godinu dana.
***
BONUS VIDEO: Ananas trik
Pratite nas i na društvenim mrežama:
