Foto:shutterstock Foto:shutterstock Foto:shutterstock Foto:shutterstock Foto:shutterstock Foto:shutterstock Wellbeing 0 Trikovi da omekšate junetinu tako da se topi u ustima 24sata.hr 21. okt. 2021. 15:58 Postavi Zadovoljnu za omiljeni Google izvor Više Ako želite da vam se komad junetine koji ste ispekli topi u ustima, isprobajte trik s kivijem ili ananasom. Naime, ovo voće deluje na tkivo u mesu tako da ono postaje izuzetno mekano. Kivi Ukoliko volite da vam juneće meso bude mekano, obložite ga kriškama kivija i ostavite neko vreme. Kivi sadrži proteolitičke enzime koji potpomažu razgradnju vezivnog tkiva u mesu, pa ono postaje vrlo sočno. Ukoliko meso stavljate u marinadu, napravite sve kao što ste planirali, pa dodajte kivi nekih sat, dva pre pripreme. Pripazite da vam junetina ne stoji predugo obložena kivijem kako meso ne bi postalo previše mekano i raspadalo se tokom pripreme. Sličan efekat ima i ananas. Još neke namirnice koje će omekšati meso Pirinčano vino Pripremite marinadu od malo pirinčanog vina, maslinovog ulja i narendanog luka i jabuke. Meso stavite u ovu marinadu i ostavite u frižideruu preko noći. Osim što će dobiti neverovatan ukus, biće mekano kao puter, pišu na 24sata.hr. Kola Kola napici su odlični za omekšavanje mesa pre prženja, posebno ako su u pitanju deblje šnicle. Sve što treba da uradite je da ostavite meso u koli 10 minuta. Zatim ga izvadite da se osuši i pržite u ulju uz dodatak crnog bibera. Biće odlično. Limun ili sirće Mariniranje mesa u limunovom soku će ga omekšati u roku od nekih sat vremena. Omekšaće i u sirćetu, ali u tom slučaju meso bi u njemu (zapravo u marinadi na bazi sirćeta) moralo da stoji preko noći kako bi dovoljno omekšalo, prenosi BrightSide. *** Pratite nas i na društvenim mrežama: Facebook TikTok Pinterest Instagram BONUS VIDEO: Pica u kućnim uslovima Tajna kuvara da meso nikad ne bude žilavo Sedam promena koje se dogode u telu kada izbaciš crveno meso Šajlo Džoli Pit - od dečačkog izgleda do Anđelinine kopije Frajer zbog kog su ljudi sigurni da je Keri prevarila Zverku junetina meso saveti za kuvanje Komentari Pridružite se diskusiji ili pročitajte šta naše čitateljke misle Ostavite prvi komentar Ostavite komentar Čitajte komentare (0)
Wellbeing 0 Megan Markl ima recept za zdravu pastu koju pravimo kad nemamo vremena – večera je gotova za 25 minuta
Lepota 0 6 najboljih korejskih flastera za podočnjake koje koristimo kada želimo da izgledamo kao da smo spavale osam sati
Wellbeing 0 Rouzi Hantington-Vajtli je o samopouzdanju rekla nešto što bismo volele da smo čule mnogo ranije
Moda 0 Miranda iz „Sex and the City“ ima 60 i upravo nas je podsetila da pravila o modi i „primerenim godinama“ nikad nisu ni postojala
Lepota 0 Kauboj bež je nova boja kose koja će obeležiti 2027. godinu - idealna je za žene koje ne žele stalno kod frizera
Lepota 1 Katarina Filipović je jedna od najlepših srpskih manekenki, a parfem koji trenutno nosi je svetski klasik za jesen i sinonim prestiža
Lepota 0 Korejke imaju trik protiv opadanja kose koji ne košta ništa, a mnoge žene ga nikada ne isprobaju
Lepota 1 Antonina Petković godinama je pokušavala da promeni svoju prirodnu kosu – danas se kune u jedno jednostavno pravilo
Wellbeing 0 Čokoladni smuti po receptu Dženifer Aniston je brz i zdrav doručak koji bismo bez problema mogle da pijemo svakog jutra
Poznati 0 „Kraljica propuštenih prilika“: Kako je Mišel Fajfer odbila kultne uloge za Oskara, a ipak ostala jedna od najvećih zvezda Holivuda
Pop kultura 0 Stigao je prvi teaser poslednje sezone „Emily in Paris“ – i već je jasno da se priča vraća tamo gde je sve počelo
Pop kultura 0 Zašto su Helen Miren i Pirs Brosnan u seriji Mobland jedan od najzabavnijih TV bračnih parova
