Wellbeing 0 Recept za srpski ajvar star 108 godina - verovatli ili ne, bez crvene paprike Nevena Dimitrijević 25. avg. 2023. 08:10 Postavi Zadovoljnu za omiljeni Google izvor Više Ajvar je specijalitet balkanske kuhinje napravljen od crvene paprike. Ipak, u receptu iz 1915. crvene paprika uopšte nema. Prenosimo vam recept za „srpski ajvar“, navodno objavljen 1915. u ratnom kuvaru. Nije u pitanju ni ajvar od barenih paprika, niti od pečenih, već ajvar - bez paprike. "Uzmi tri poveća modra patlidžana, meti ih na jaku žeravicu da se peku – sad uzmi 4 zelene paprike – babure i ispeci ih na ploči od ognjišta. Kad bude to pečeno, paprike meti u hladnu vodu, a patlidžan oljušti, ali pazi da meso od patlidžana ostane čisto. Uzmi paprike i skini gornju kožu, meti paprike i patlidžan u drvenu stupu, u kom je već utučeno 3-4 češlja bela luka, sve to zajedno dobro utuci sa drvenim tučkom, da bude podjednako sitno, saspi u činiju i dodaj tri-četiri glavice na trenici istrvena luka, osoli, sirćetom okiseli, meti tri četiri kašike fina zejtina, dobro sve to izmešaj, preli još malo zejtinom i nosi na sto. Ovako zgotovljen ajvar može se na hladovini održati više dana.“ A po kom receptu se u vašoj kući sprema ajvar? Pratite nas i na društvenim mrežama: Facebook TikTok Pinterest Instagram Moja mama pravi najbolji ajvar na svetu ajvar recepti Komentari Pridružite se diskusiji ili pročitajte šta naše čitateljke misle Ostavite prvi komentar Ostavite komentar Čitajte komentare (0)
Wellbeing 0 Fitnes instruktorka Dženifer Aniston otkriva trening niskog intenziteta koji joj pomaže da ostane snažna u 57. godini
Moda 0 Od Adidasa do Louis Vuittona: Modni svet proslavlja pobedu Španije, a ovaj dres već je postao predmet želje
Moda 0 Pareo je najbolji letnji komad koji možeš spakovati u kofer: kako ga nositi i novi modeli za 2025.
Moda 0 Verenički prsten Zoi Kravic najavljuje najveći bridal trend sezone – juveliri ga već proglašavaju novim klasikom
Lepota 0 Hejli Biber ima najnežniji letnji manikir do sada: Vanilla French Glaze je nova verzija frenča koju ćemo svi želeti
Lepota 0 10 apsolutnih K-beauty favorita: Za ove korejske skincare proizvode kažu da su bez konkurencije
Wellbeing 1 Latte s ukusom danskog peciva i malinom je s dobrim razlogom postao viralni recept. Evo kako da ga napravite kod kuće
Poznati 5 Viktorija Bekam je na Mundijalu održala najvažniju modnu lekciju – evo šta smo od nje naučili o stilu posle četrdesete
Pop kultura 8 6 filmova koji najbolje prikazuju genijalnost Kristofera Nolana i koje morate pogledati bar jednom u životu
Pop kultura 1 8 novih Netflix serija koje su već obeležile 2026. godinu - i zašto ih obavezno treba pogledati
