Profesor hemije: Da li su zamene za šećer zaista zdravije

Božica Luković
23. okt. 2021. 20:39

Šećer je na jako lošem glasu – naziva se „belom smrti“ i redovno nam se ponavljaju njegova štetna dejstva. Onda u igru ulaze „zamene za šećer“ koje nam obećavaju uživanje u slatkom ukusu s mnogo manje loših posledica po zdravlje. Ali, da li je to zaista tako? Profesor Hemijskog fakulteta Dušan Sladić objašnjava šta su zapravo popularne alternative stonom šećeru, koje su njihove prednosti i mane. Pročitaj više