Najbolja dijeta na svetu koja skida višak kao od šale, a kosa i koža će vam izgledati savršeno

Višedecenijska istraživanja pokazuju da ovakav način ishrane ima brojne zdravstvene koristi. „Postoje dosledni dokazi da pridržavanje mediteranske ishrane može smanjiti rizik od srčanih bolesti, demencije, dijabetesa i raka“, kaže dr Sun Kim, sertifikovani endokrinolog i vanredni profesor medicine na Univerzitetu Stanford u Kaliforniji. Nutricionistkinja i registrovana dijetetičarka Elena Paravantes-Hargitt, osnivač sajta o mediteranskoj ishrani Olive Tomato, dodaje da je ovaj način ishrane toliko hvaljen upravo zato što nije dijeta u klasičnom smislu reči – već predstavlja stil života.

Međutim, promena načina ishrane nije uvek jednostavna. „Nije toliko direktna kao keto dijeta, na primer, gde su pravila jasna i svode se na smanjenje unosa ugljenih hidrata“, kaže dr Kim. Mediteranska ishrana pruža veliki izbor namirnica, pa je bolje razmišljati o celokupnom obrascu ishrane nego o pojedinačnim namirnicama.

Plan ishrane po principima mediteranske dijete

Dan 1

Doručak: Ovsena kaša sa bobicama i orašastim plodovima

Užina: Šaka badema

Ručak: Integralni sendvič sa ćuretinom i supa od sočiva

Užina: Sirovo povrće sa humusom

Večera: Varivo od pasulja i povrća

Dan 2

Doručak: Grčki jogurt sa medom, bobicama i orasima

Užina: Pečene leblebije

Ručak: Preostalo varivo od pasulja i povrća

Užina: Breskva ili jabuka

Večera: Pečena piletina sa pita hlebom, tzatzikijem i salatom

Dan 3

Doručak: Smoothie od grčkog jogurta, voća i putera od orašastih plodova

Užina: Avokado na integralnim krekerima

Ručak: Čorba od tri vrste pasulja sa pestom i integralnim pecivom

Užina: Masline i svež povrće

Večera: Losos sa farrom i pečenim tikvicama i patlidžanom

Dan 4

Doručak: Integralni tost sa sirom i jagodama

Užina: Pistaći

Ručak: Salata od sočiva sa fetom, pečenim paprikama, suvim paradajzom i maslinama

Užina: Grčki jogurt sa svežim voćem

Večera: Grilovani račici sa blitvom i palentom

Dan 5

Doručak: Kaša od kvinoje sa poširanim jajetom i avokadom

Užina: Suve kajsije i orasi

Ručak: Salata od kinoe, pasulja i povrća sa integralnim hlebom

Užina: Humus sa integralnim krekerima

Večera: Pečeni ražnjići od piletine sa bulgurom i salatom od krastavca i crvenog luka

Dan 6

Doručak: Dimljeni losos sa kaprom i paradajzom

Užina: Sezonsko voće

Ručak: Mediteranska salata od pasulja sa integralnim krekerima

Užina: Masline i komadić sira

Večera: Marokansko jagnjeće varivo sa kuskusom i suvim grožđem

Dan 7

Doručak: Grčki jogurt sa suncokretovim semenjem i malinama

Užina: Narezana pomorandža i pistaći

Ručak: Integralni hleb sa paradajzom, sirom i maslinama

Užina: Začinjeni pečeni lupini pasulj

Večera: Varivo od crvene soče i povrća

(Slede i ostali dani u sličnom stilu, prilagođeni mediteranskoj ishrani)

Mediteranska ishrana nije dijeta u tradicionalnom smislu, već način ishrane koji doprinosi zdravlju i dugovećnosti. Fokus je na biljnim namirnicama, zdravim mastima i umanjenom unosu prerađene hrane. Ako ste spremni da isprobate ovaj stil ishrane, pratite 14-dnevni jelovnik i konsultujte se sa lekarom pre većih promena, posebno ako imate hronične bolesti poput dijabetesa.

***

Pratite nas i na društvenim mrežama:

Facebook

TikTok

Pinterest

Instagram