Savršena kombinacija zdravih sastojaka.
Bez obzira da li ste ljubitelj biljne ishrane, „fud entuzijasta“ ili samo volite da probate nove stvari, imamo sjajan recept za vas.
Karleigh Bodrug, poznatija kao plantyou na TikToku, izvor je inspiracije za sve one koji vole recepte bazirane na zdravim namirnicama. S brojem od gotovo tri miliona pratilaca, ona je postala prepoznatljivo ime među ljubiteljima zdrave hrane, a jedan od njenih najpopularnijih video zapisa predstavlja neodoljivi zeleni sos, poznat jednostavno kao „The Sauce.“
Savršena kombinacija zdravih sastojaka
U videu, Karleigh opisuje ovaj sos kao savršenu kombinaciju zdravih sastojaka koji će se dopasti svima. Njegova tajna? Univerzalnost. Ovaj zeleni sos može da obogati razne salate, poslužiti kao sos za testeninu, meso i povrće ili da doda zanimljiv ukus sendvičima.
Osim što je potpuno biljnog porekla, ovaj recept ne sadrži orašaste plodove, soju i gluten, a pripremljen je od celih, ukusnih sastojaka.
Priprema sosa koji je dobio nadimak „zelena boginja“ prilično je jednostavna. Pravi se od suncokretovih semenki, jalapeno papričice, korijandera, svežeg spanaća, avokada, mladog luka, soka od limuna i belog luka.
Suncokretove semenke treba prvo omekšati kuvanjem, nakon čega se miksaju s ostalim sastojcima dok se ne postigne glatka tekstura.
Karleigh je na svojoj web-stranici dala i nekoliko korisnih saveta za one koji žele da eksperimentišu s boginjom.
Ako, na primer, niste ljubitelj korijandera, možete da ga zamenite peršunom ili bosiljkom. Za one koji žele mekše suncokretove semenke preporučuje namakanje preko noći. Takođe, suncokretove semenke mogu da se zamene semenkama bundeve ili indijskim oraščićima.
Sos se može pripremiti za manje od 15 minuta, uključujući i vreme potrebno za omekšavanje suncokretovih semenki. Poznat je i kao „Green Goddess Sauce“ (sos zelena boginja), ime pod kojim je počeo da osvaja internet još prošle godine, a i dalje je veliki hit na mrežama, piše 24 sedam.
BONUS VIDEO:
***
Pratite nas i na društvenim mrežama:
