Atlantska dijeta u poslednje vreme postaje sve češća tema u javnosti, pre svega zbog novih saznanja naučnika o tome kako ona utiče na faktore rizika za brojne bolesti.
Mediteranska dijeta je godinama proglašavana za jednu od najzdravijih na svetu, a jedna od njenih varijanti, Atlantska dijeta – odnedavno je tema rasprave u medijima i stručnoj javnosti zbog brojnih pogodnosti koje pruža.
Režim se zasniva na tradicionalnom načinu ishrane u delovima Portugala i severozapadne Španije, a nedavna istraživanja pokazuju da osim što vam pomaže da se osećate zadovoljnijim svojom težinom, može značajno da poboljša vaše zdravlje.
Pravila atlantske dijete
Prema portalu Eating Well, koriste se sledeće namirnice:
• riba i morski plodovi
• povrće i voće, uključujući sušeno voće
• integralne žitarice, uključujući hleb, testeninu, pirinač i musli
• mahunarke
• orasi, posebno kesteni, orasi, bademi i lešnici
• mleko i sir
• maslinovo ulje
Preporučuje se i umeren unos mesa i vina, a glavna razlika između mediteranske i atlantske ishrane je u tome što se u ovoj drugoj jede više crvenog mesa, mlečnih proizvoda i krompira.
Primer jelovnika atlantske dijete
Doručak: puter od kikirikija i ovsena kaša
Ručak: pljeskavica od tunjevine i povrća, pasulj sa mesom i salata
*
Užina: voće/kokice/veganski čips/smuti od maline
Večera: riba na žaru sa povrćem/kobasice sa povrćem
*
Zašto je dobra atlantska dijeta
Mršavi se bez gladovanja
Kao i uvek kada čujemo reč dijeta, prva pomisao je – da li možete da smršate uz nju. Iako je atlantska dijeta prvenstveno stil života, može pomoći i u kontroli i gubitku težine jer je to prirodna ishrana bogata vlaknima koja je veoma zasitna. Takođe, ne uključuje prerađenu hranu, koja dovodi do napada gladi i prejedanja.
Raznovrsnija ishrana
Namirnice koje se konzumiraju na atlantskoj ishrani bogate su brojnim hranljivim materijama, pre svega omega-3 masnim kiselinama, zatim puno biljnih vlakana, kalijum, magnezijum…
Manji rizik od dijabetesa i srčanih oboljenja
Atlantska dijeta može pomoći u smanjenju rizika od metaboličkog sindroma, prema novom istraživanju, prenosi Healthline.
Metabolički sindrom, naime, predstavlja grupu faktora rizika koji mogu dovesti do dijabetesa, srčanih oboljenja, moždanog udara i drugih zdravstvenih tegoba, a pacijentima se dijagnostikuje ako su prisutna najmanje tri elementa sa sledeće liste:
• povišen šećer u krvi
• povišen krvni pritisak
• povećan nivo triglicerida u krvi
• veliki obim struka
• nizak nivo HDL (‘dobrog’) holesterola
Kako je istakao dr Čeng-Han Čen, kardiolog u Laguna Hills Medical Center u Kaliforniji, ova studija, objavljena u medicinskom časopisu JAMA u februaru ove godine, pokazala je prednosti atlantske dijete za nekoliko aspekata zdravlja, kao što su kao što su nivo holesterola, krvni pritisak, kontrola šećera u krvi i gojaznost.
***
Pratite nas i na društvenim mrežama:
