Pogledajte video vodič Jelene Kocmanović za tri najpopularnije tehnike farbanja jaja.
U moru saveta o farbanju jaja na Instagramu izdvajaju se vrlo korisni i inspirativni trikovi Jelene Kocmanović (39).
Ona je mama bliznakinja i velikog dečaka, a po zanimanju je viši radiološki tehničar. Na svom profilu na Instagramu ona svakodnevno spaja dva velika hobija, pisanje i kuvanje.
„Radim sa pacijentima obolelim od raka na radioterapiji. Kada nisam na poslu, onda smišljam kreativan sadržaj, a sada sa vama delim tri načina za farbanje jaja“, kaže Jelena za Zadovoljnu.
Farbanje pirinčem
Potrebno
skuvana jaja
3-4 kašike pirinča
manja kesa
boje za kolače po izboru
Postupak
U kesu sipajte pirinač, dodajte boju i jaje, pa izmeštajte u zavrnutoj kesi. Ostavite jaje u toj smesi oko 15 minuta.
Farbanje šlagom
Potrebno
skuvana jaja
šlag
boje za kolače po izboru
Postupak
Na šlag nakapajte farbu, promešajte i jaje celom površinom lepo uvaljajte u šlag. Ostavite da ostoji petnaestak minuta.
Farbanje u salveti
Potrebno
skuvana jaja
salvete ili ubrusi
boje za kolače po izboru
malo sirćeta
Postupak
Boju poprskajte po salevti i potom u nju uvijte jaje. Onda uvijeno jaje poprskajte s malo sirćeta – tako će boje biti jače. Nakon 15 minuta jaje izvadite.
Nakon svega jaja možete premazati uljem.
„Boje će biti intenzivnije, a ukoliko se odlučite bez ulja, boje će biti mat i pastelne“, kaže Jelena.
Kako da izbelite jaja
Da bi uskršnja jaja lepo primila boju, nepisano pravilo je da treba da budu bela pre kuvanja. Ako ne uspete da ih nađete, možete da i sami izbelite jaja sa tamnijom ljuskom. Jelena savetuje kako.
Potrebno
alkoholno sirće i voda u razmeri 1:1
Postupak
Jaja treba da su sobne temperature da ne bi pucala prilikom kuvanja.
Stavite vodu i sirće u istoj razmeri (za 10-12 jaja otprilike čaša i po vode i isto toliko sirćeta). Stavite da se kuvaju na umerenoj temperaturi desetak minuta. Sve vreme će peniti i tu penu treba skidati kašikom. Kada se skuvaju, stavite šerpu u sudoperu prvo pod mlaz mlake vode, a zatim pustite hladnu.
Krpicom ili sunđerom (ne onom grubom stranom) pažljivo očistite jaja (ljuska je za nijansu slabija) i isperite. Ostavite da se osuše, a nakon toga možete uživati u čarima ukrašavanja.
Za kraj tu je i Jelenin savet plus.
„Kako je ljuska jajeta malo slabija zbog samog procesa izbeljivanja preporučujem farbanje prirodnim bojama ili bojama za kolače.“
BONUS VIDEO: Kako u beogradskom ateljeu nastaje jedan šešir
***
Pratite nas i na društvenim mrežama:
