Uznemirujuće otkriće naučnika: Zašto se jeftini sladoledi tope sporije

Naime, britanski doktor Kris van Tuleken počastio je svoju mezimicu omiljenom poslasticom, ali je ona odlučila da sladoled ostavi na suncu i posveti se igri. Ono što je odmah primetio je da se pozamašna kugla sladoleda ne otapa, iako je napolju bilo vrelo, a čašica topla.

Ovo je alarmiralo britanskog doktora da malo dublje ispita sastav sladoleda i potraži objašnjenja iskusnih biohemičara, kao i da kontaktira sa svojim izvorima iz prehrambene industrije.

Ono što je saznao bilo je frapantno.

Pored nekih očekivanih sastojaka kao što su mleko i šećer, ustanovio je da je više od 60 odsto sastojaka loše za naše zdravlje – u pitanju su sojin protein, sojin lecitin, kokosovo ulje, suncokretovo ulje, hlorofil, glukoza, dekstroza, ali i stabilizatori kao što su guma od zrna rogača, guar guma, karagenan, emulgator, mono i masne kiseline).

Razlog tome je svakako pristupačnija cena sladoleda i masovna proizvodnja, jer je ovako napravljen sladoled pogodniji za duži transport.

Ovo je samo jedna u nizu priča koje potvrđuju koliko je prerađena hrana loša za naše zdravlje. Tako je, na primer, Univerzitet u Bostonu nedavno objavio veliko istraživanje koje potvrđuje da su dva ključna faktora koji su doveli do globalne eksplozije dijabetesa 2 konzumiranje previše rafinisanih ugljenih hidrata zajedno sa premalo unosa celih žitarica, kao i unos previše crvenog i prerađenog mesa, poput slanina, kobasice, salama i slično.

Posebno poražavajuće je to što se u našoj zemlji ove namirnice i te kako jedu, a uz pristupačne sladolede koje leti tamanimo svakodnevno, možete da zamislite kakve su nam zdravstvene prognoze.

***

BONUS VIDEO: Koje su to greške koje pravimo dok držimo dijetu