Recept za ubedljivo najsočniji kolač sa šljivama - ko god ga proba ostane bez reči

Ovaj obrnuti kolač sa šljivama gotov je za tren oka, nema puno posuđa nakon pripreme, a kućom se širi predivan miris domaćeg kolača.

Sastojci za kolač sa šljivama

Za fil od šljiva:

300 g zrelih šljiva

3 kašike smeđeg šećera

Za testo:

2 velika jajeta

150 g šećera

100 ml jogurta

100 g otopljenog putera

50 g mlevenih lešnika

100 g brašna

pola praška za pecivo

Priprema:

Šljive očistite i isecite na kriške.

U dubljoj posudi umutite jaja i šećer da budu penasti. Dodajte jogurt sobne temperature, puter i lešnik (ili orahe), pa dodajte i brašno i prašak za pecivo koje ste dobro promešali, piše Zadovoljna.hr.

Dno okruglog kalupa obložite papirom za pečenje, pa obilno posipajte smeđim šećerom. Na šećer složite šljive.

Smesom prelijte šljive i sve dobro poravnajte.

Pecite oko 40 minuta u rerci zagrejanoj na 180 stepeni.

Kolač malo ohladite, preokrenite, pa pažljivo skinite papir za pečenje.

Poslužite uz kuglicu sladoleda od vanile.

***

Pratite nas i na društvenim mrežama:

Facebook

TikTok

Pinterest

Instagram