Itinerer za vikend u Rimu koji ćete pamtiti doživotno

Rim nije grad koji možete samo površno obići, projuriti kroz njega ili ga doživeti uz previše strogo isplaniran raspored. Njegovu atmosferu treba upijati polako, prilagođavajući se njegovom prostoru i ritmu. Njegov haos treba prihvatiti, razumeti i kroz njega se kretati bez mnogo opterećivanja, piše italijanski Vogue.

Dok Rim još spava, najbolje je vreme za šetnju mestima koja će samo nekoliko sati kasnije biti prepuna turista.

Savršene polazne tačke za ovo usamljeno lutanje, mada u Rimu nikada niste zaista sami, jesu Hotel De’ Ricci i Hotel Locarno, dva butik hotela smeštena u dve od najlepših rimskih ulica - Via della Barchetta i Via della Penna.

Buđenje Rima

Grad se polako budi i dobija svoje karakteristične pastelne nijanse. Upravo tada, nakon kafe u Ciampiniju ili Roscioliju, dok uživate u veličanstvenosti još uvek pustih trgova Piazza del Popolo, Piazza Farnese i Piazza Navona, pravo je vreme za otkrivanje jednog zaista skrivenog mesta.

Reč je o Papskoj akademiji umetnika i poznavalaca umetnosti (Pontificia Accademia dei Virtuosi), koja se nalazi, zamislite, iza zabata Panteona.

Upravo tu je nekada bilo rimsko sedište prvog udruženja umetnika koji su dolazili iz različitih krajeva. Među njima su bili Boromini, Kanova i Valadije. Danas se na ovom mestu nalazi malo poznata zbirka slika i skulptura koje su poklonili sami umetnici.

Šetnju možete nastaviti kroz Rimski forum, pored Koloseuma, preko parka Colle Oppio i ostataka Trajanovih termi, da biste na kraju, već prilično gladni, stigli na drugi doručak u jednu od najboljih rimskih poslastičarnica - Regoli.

Ovde je maritozzo sa slatkom pavlakom obavezan. Reč je o mekanom, slatkom pecivu presečenom napola i bogato napunjenom umućenom pavlakom, jednom od najpoznatijih rimskih specijaliteta.

Lepota koja ispunjava dušu i oči

Sada ste spremni da zakoračite u crkve koje ostavljaju bez daha, poput Santa Maria dell’Anima, San Luigi dei Francesi i Sant’Ignazio di Loyola.

Tu su i muzeji poput Galerije Borgeze i Galerije Spada, skrivena manastirska dvorišta i klaustri kompleksa Doria Pamphilj, San Cosimato i Bramante, kao i veličanstvene palate poput Palazzo Altemps na trgu Piazza Sant’Apollinare, arhitektonskog dragulja koji čuva izuzetna remek-dela klasične umetnosti, a još uvek je nedovoljno poznat široj publici.

Vredi zaviriti i u stare apoteke koje imaju više istorije nego lekova, poput Antica Farmacia di Santa Maria della Scala, kao i u mesta koja su ostala izvan vidokruga većine turista.

Jedno od njih je Gipsoteka Muzeja Hendrika Kristijana Andersena, nekadašnji dom i atelje ovog umetnika.

Ne treba zanemariti ni skrivene prolaze, poput galerije Galleria Sciarra, jednog od najlepših primera rimskog stila art nouveau, poznatog u Italiji kao Liberty, ili prolaza Passetto del Biscione, nedaleko od trga Campo de’ Fiori.

Posebno su zanimljive lepote skrivene iza zatvorenih vrata, poput Karavađovog dela u privatnoj kolekciji palate Odescalchi ili vrta sa nimfejom u kompleksu Villa Giulia.

Za ljubitelje savremene umetnosti preporučuje se poseta izložbenom prostoru Galleria Continua, na nekoliko minuta od železničke stanice Termini, u blizini čarobnog vrta restorana Lumen, koji se nalazi u hotelu St. Regis.

Adrese za ručak u kojem ćete zaista uživati

Posle toliko umetnosti i lepote, vreme je za gastronomski predah u četvrti Testaccio.

U restoranu Piatto Romano, pored ukusnih tradicionalnih rimskih jela, očekuje vas iznenađujuće bogata i kvalitetna ponuda povrća.

Ako želite nešto prefinjeniju kuhinju, koja nije isključivo rimska, uputite se u četvrt Esquilino, u restoran Trattoria Monti.

Ljubitelji ribe neće pogrešiti ako izaberu Osteria Der Belli ili Settimio All’Arancio.

A ako ste u žurbi, parče pice iz pekare Forno di Campo de’ Fiori nikada ne razočara.

Sladoled i šoping

Vikend u Rimu nije potpun bez sladoleda.

Obavezno probajte sladoled od pistaća i kandiranog kestena u poslastičarnici Ciampini. Još je lepše ako u njemu uživate sedeći na predivnom trgu San Lorenzo in Lucina.

Druga nezaobilazna adresa je Otaleg! u Trastevereu, gde treba probati sladoled sa ukusom zabajonea, italijanskog krema od žumanaca, šećera i vina, ili sladoled od sladića. Verujte nam, ovo su ukusi zbog kojih ćete izgubiti glavu.

Posle sladoleda, vreme je za šetnju i malo šopinga, ali ne u uobičajenim turističkim prodavnicama. Rim ima niz zanimljivih butika, ateljea i konceptualnih radnji koje odražavaju autentičan rimski stil.

Atelier Bomba - mesto za odeću šivenu po meri, od besprekorno odabranih materijala.

Triplef - konceptualna radnja koju je osnovala Federika Formili Fendi, sa posebno odabranom vintage modom i dizajnerskim predmetima.

Chez Dédé - jedinstvena galerija i atelje sa veoma posebnom estetikom.

Humana Vintage - prodavnica koja spaja vintage modu i humanitarni rad.

L.A.R. Paralumi - radionica u ulici Via del Leoncino, koja još od 1938. godine izrađuje ručno pravljene abažure i lampe.

Schostal - čuvena rimska radnja u kojoj ćete pronaći neke od najlepših pidžama u Italiji.

Dylan Tripp - cvetni atelje smešten u prostoru nekadašnje zanatske krojačke radionice.

CampoMarzio9 - adresa za košulje šivene po meri.

Il Mezzaro - radnja u ulici Viale Parioli, poznata po luksuznim tkaninama.

Dispensabile - prodavnica dekorativnih predmeta i dizajnerskih komada inspirisanih skandinavskom estetikom.

Candles Store - umetnički atelje nastao u četvrti Monti, gde se vosak i gvožđe pretvaraju u originalne dizajnerske predmete.

Za kraj - aperitiv i večera

Čaša dobro rashlađenog vina savršen je način da se opustite posle dana provedenog u istraživanju grada.

Još je lepše ako u njemu uživate u dvorištu ili na terasi hotela Locarno.

Ljubitelji prirodnih i biodinamičkih vina mogu da svrate u Retrovino, a zatim nastave veče u restoranu Retrobottega, u ulici Via della Stelletta, poznatom po savremenom pristupu italijanskoj gastronomiji.

Za one koji žele da isprobaju nešto drugačije, tu je i gastronomsko iskustvo na poslednjem spratu zgrade Rhinoceros, projekta Alde Fendi koji je osmislio arhitekta Žan Nuvel. Ovde se savremena, kreativna kuhinja udaljava od tradicionalnih recepata i nudi neočekivane kombinacije.

Ako više volite sirovu ribu i morske plodove, restoran Pierluigi na trgu Piazza de’ Ricci jedan je od najboljih izbora. Nalazi se na jednom od najekskluzivnijih malih rimskih trgova i predstavlja idealno mesto za večeru tokom toplih letnjih večeri.

Ne treba propustiti ni restoran Trattoria Al Moro, posebno njegove špagete alla Moro, kao ni zabajone sa šumskim jagodama.

Jer najbolji način da doživite Rim nije da pokušate da obiđete sve njegove znamenitosti za dva dana, već da ostavite dovoljno vremena za dugu kafu, neplanirano skretanje u sporednu ulicu, sladoled na trgu i večeru koja se završi mnogo kasnije nego što ste planirali.