Recept za supu koja se ne kuva, a rashladiće vas za sekund na ovoj vrućini

Krastavac je zadužen za tečnost, minerale i vitamine koji su nam potrebni u toku vrelih dana kojih će tek biti.

Još jedna dobra strana ove hladne supe je ta da se za pripremu može koristiti i stari hleb. Bilo šta od orašastih plodova može da se koristi za ovaj recept. Sigurno ćete naći dosta recepeta za beli gaspaćo u kojima se nalazi sveža zelena paprika, rotkvice i slično.

Sastojci

• 4 krastavca
• 2 čena belog luka
• 100 g hleba (bez kore)
• 5 dl vode
• 1 dl maslinovog ulja
• 75 g mlevenih badema ili lešnika
• 2 kašike jabukovog sirćeta
• So i biber po ukusu

Način pripreme

Oljuštite krastavac i izdubite sredinu i odstranite semenke. Hlebu odstranite koru i sačuvajte samo mekani deo.

Sve sastojke ubacite u šerpu ili posudu odgovarajuće veličine i usitnite štapnim mikserom. Proverite ukus i dodajte začine po želji.

Dobijenu supu ohladite. Idealno bi bilo držati u frižideru preko noći. Servirati sa krutonima, piše "Lepi brka".

Pratite nas i na društvenim mrežama:

Facebook

TikTok

Pinterest

Instagram