Pet dana i pet ideja za ukusan, a zdrav doručak Antonine Petković

Antonina Petković odavno nije samo jedno od naših najuspešnijih manekenskih imena – hrana, kuvanje i nutricionizam postali su važan deo njenog života. Završila je školu holističkog nutricionizma Academy of Healing Nutrition, a više puta je govorila da ljubav prema kuvanju vuče još iz detinjstva, kada je vreme provodila s mamom u kuhinji i odlazila na pijacu.

Njena filozofija ishrane daleko je od komplikovanih dijeta - u fokusu su sezonske namirnice, mnogo voća i povrća, jednostavni recepti i pametno kombinovanje proteina, zdravih masti i ugljenih hidrata. Upravo u tom duhu Antonina je na Instagramu podelila nekoliko predloga za doručak koji pokazuju da zdrav obrok ne mora da bude ni dosadan ni zahtevan za pripremu.

Kuvana jaja, ajvar, avokado, krastavac, hleb od kiselog testa

Ovaj doručak je lepo izbalansiran jer kombinuje kvalitetne proteine iz kuvanih jaja, zdrave masti iz avokada, ugljene hidrate iz hleba od kiselog testa i svežinu krastavca. Ajvar mu daje dodatni ukus i povrće, a cela kombinacija je zasitna, hranljiva i može da obezbedi stabilnu energiju za početak dana.

Banana hleb, skyr jogurt, breskva, puter od lešnika, goji bobice

Ovaj doručak sadrži ugljene hidrate iz banana hleba i breskve, dosta proteina iz skyr jogurta, zdrave masti iz putera od lešnika, kao i vlakna, vitamine i antioksidanse iz voća i goji bobica. Kombinacija je hranljiva i zasitna, a zahvaljujući proteinima, mastima i ugljenim hidratima daje dobru energiju i može da drži sitost nekoliko sati.

Čija puding, domaća granola, domaći džem od jagoda, puter od pistaća

Sadrži dosta vlakana, omega-3 masnih kiselina i biljnih proteina iz čija semenki, složene ugljene hidrate i dodatna vlakna iz domaće granole, prirodne šećere i antioksidanse iz džema od jagoda, kao i zdrave masti i nešto proteina iz putera od pistaća. Zasitan je, hranljiv i daje dobru kombinaciju energije, zdravih masti i vlakana za početak dana.

Domaća granola, grčki jogurt, jabuka, puter od lešnika

Sadrži proteine i kalcijum iz grčkog jogurta, složene ugljene hidrate i vlakna iz domaće granole, vitamine, prirodne šećere i dodatna vlakna iz jabuke, kao i zdrave masti i nešto proteina iz putera od lešnika. Kombinacija je zasitna, nutritivno bogata i dobra za stabilnu energiju tokom prepodneva.

Jaja, paradajz, zrnasti sir, hleb od kiselog testa

Ovaj doručak sadrži kvalitetne proteine iz jaja i zrnastog sira, kalcijum iz sira, ugljene hidrate iz hleba od kiselog testa, kao i vitamine, minerale i antioksidanse iz paradajza. Kombinacija je zasitna, nutritivno bogata i dobro izbalansirana za stabilnu energiju tokom prepodneva.