Napulj — Foto: Unsplash.com/ narbeh-arakil Foto: Unsplash.com/ narbeh-arakil

Ovo je zvanično grad sa najboljom hranom na svetu

30. okt. 2025. 15:03

Postavi Zadovoljnu za omiljeni Google izvor Više

Gastronomski turizam je sve popularniji, a aranžmani sa degustiranjem hrane i časovima kuvanja su ujedno odličan način da se podrži lokalna ekonomija.

Napulj, veliki lučki grad na jugu Italije, zauzeo je prvo mesto, a vodič koji je napravio TasteAtlas, izdvojio je picu margaritu, njoke i sfoljatelu (pecivo u obliku školjke sa kremastim punjenjem) kao jela koja se moraju probati.

Foto: Lorenzo Di Cola/NurPhoto / Shutterstock Editorial / Profimedia | Foto: Lorenzo Di Cola/NurPhoto / Shutterstock Editorial / Profimedia

Kulinarstvo Napulja duboko je ukorenjeno u njegovoj istoriji drevnog lučkog grada, čiju su kuhinju oblikovali grčki, rimski i drugi kulturni uticaji, kao i bogata prošlost kao glavnog grada Kraljevine Dve Sicilije.

Ova mešavina uticaja ogleda se u jednostavnim, ali visokokvalitetnim jelima, koja se kreću od raskošnih aristokratskih recepata do domišljatih uličnih specijaliteta napravljenih od svežih, lokalnih sastojaka - poput paradajza uzgojenog na vulkanskom tlu i obilja morskih plodova.

Prema sajtu Secret Food Tours, napuljska kultura hrane živopisni je odraz istorije grada, jer je svaka kultura ostavila svoj trag u njegovoj kuhinji, stvarajući jedinstveni spoj bogat i ukusom i tradicijom.

Takođe postoji mnogo ukusnih slatkih poslastica, uključujući taralo keks, rumom natopljene kolače babà al rum, medom obložene pržene kuglice testa struffoli i čokoladno-bademastu tortu caprese (tortu bez brašna od čokolade i badema).

Foto: Nicola Iacono / Alamy / Profimedia | Foto: Nicola Iacono / Alamy / Profimedia

Među lokalnim specijalitetima su i graffe napoletane (krofne od prženog testa) i fiocchi di neve, peciva u obliku pahulja napunjena laganom i kremastom mešavinom rikote, šlaga i maskarponea.

Najbolji tradicionalni restorani u Napulju su: Pizzeria Starita a Materdei, Antica Trattoria e Pizzeria da Donato, L'Antica Pizzeria da Michele, Gino e Toto Sorbillo, 50 Kalò.

Napulj nije bio jedini italijanski grad koji se našao na listi - Milano je zauzeo drugo mesto, a Bolonja treće. Milano je poznat po jelima kao što su risotto alla Milanese i panettone, dok se Bolonja smatra mestom na kom je nastao ragu. Još jedan italijanski grad, Firenca, zauzeo je četvrto mesto.