Koliko maslinovo ulje zapravo utiče na dugovečnost

Naime, jedno skorašnje istraživanje pokazalo je da konzumacija maslinovog ulja, naročito umesto drugih masnoća, može dovesti do dužeg životnog veka. Istraživanje je obuhvatilo više od 60 hiljada žena i 31 hiljadu muškaraca sa zdravim srcem. Tokom perioda od 28 godina učesnici su na svake četiri godine upitani o navikama u ishrani.

Rezultati su pokazali da konzumiranje više od kašike i po maslinovog ulja dnevno utiče na pozitivnije vaskularno zdravlje (19%), kognitivne funkcije (29%), respiratorno zdravlje (18%) i dugovečnost. To naročito važi za one koji su margarin, puter, majonez i druge masnoće zamenili maslinovim uljem. Napominje se da su oni koji su najviše konzumirali maslinovo ulje ujedno i bili najviše fizički aktivni, uglavnom nepušači i da su jeli puno voća i povrća, piše City Magazine.

Maslinovo ulje se inače smatra zdravom masnoćom jer je puno mononezasićenih masnih kiselina, a ima malo polinezasićenih masnih kiselina. Takođe ima antioksidanse, fitosterole i vitamine i predstavlja osnov mediteranske ishrane, koja se često ističe kao jedna od najzdravijih na svetu. Postoji puno načina da uvrstite maslinovo ulje u ishranu, od salata, prženja do dodavanja mnogim jelima pre i posle pečenja.

BONUS VIDEO: U frižideru devojke koja jede samo sirovu hranu