Žitarica koja je prepuna kolagena, a jeftina je: Koža će biti savršena i izgledaćete mlađe 5 godina

Lizin je ključan za proizvodnju kolagena, proteina koji čini osnovu vezivnog tkiva u telu. Bez njega ne bi bilo moguće održati kožu čvrstom i elastičnom, a ni zglobove pokretnima. Kolagen se takođe nalazi u noktima i kosi, pa njegov nedostatak može dovesti do lomljivosti i gubitka sjaja.

Ječam u svom sastavu sadrži i obilje vitamina – B kompleks, kao i vitamine A i E, koji dodatno doprinose opštem zdravlju. Njegova lako svarljiva struktura čini ga idealnim za sve uzraste, a posebno blagotvorno deluje na probavni sistem.

Oljuštena zrna ove žitarice, poznata i kao biserni ječam zbog svog glatkog, sjajnog izgleda, mogu se pripremati na razne načine. Jedan od jednostavnijih i veoma hranljivih recepata je ječmena kaša.

Recept za kremastu ječmenu kašu:

Potrebno:

2 čaše oljuštenog (bisernog) ječma

4 čaše vode

6 čaša mleka

Uveče pre pripreme, ječam potopiti u vodu i ostaviti da odstoji tokom noći. Sledećeg dana ga isprati i procediti, pa zatim ubaciti u zagrejano mleko. Kada mleko počne da ključa, smanjiti vatru, poklopiti i kuvati na tihoj temperaturi oko 90 minuta, dok ne postane mek i kremast.

Ova jednostavna i ukusna kaša odličan je način da se prirodno doprinese jačanju organizma iznutra – zdravim putem.

***

Pratite nas i na društvenim mrežama:

Facebook

TikTok

Pinterest

Instagram