Egzotična salata sa piletinom je savršen lagani obrok

Sastojci za 4 osobe:

2 pileća filea (2×250 g)

so

suvi začin (15 g)

2 kašičice ulja

Za salatu:

1 avokado

2 paradajza

1 krastavac

1 crveni luk

1 breskva

50 g listova mladog spanaća

1 kašičica bosiljka

80 ml ekstra devičanskog maslinovog ulja

4 kašike limunovog soka

so

Priprema

Pileće filee isecite da dobijete odreske, pospite suvim začinom, pa ih ostavite da se mariniraju oko 30 minuta.

Na zagrejanom nauljenom tiganju pecite meso do zlatne boje. Kad je pečeno, isecite ga na tračice.

Paradajz, avokado, krastavac i crveni luk isecite.

U posudu stavite pripremljeno povrće, preko njega listove mladog spanaća, pa na kriške isečenu breskvu i piletinu, pa bosiljak.

Za preliv, maslinovom ulju dodajte limunov sok i so, promešajte i prelijte preko salate.

Posluživanje

Sve lagano promešajte i poslužite.

Savet

Umesto piletine možete upotrebiti i sir.

***

Pratite nas i na društvenim mrežama:

Facebook

TikTok

Pinterest

Instagram