Balaton je popularna destinacija za turiste iz cele Evrope, i to s dobrim razlogom jer ovo „mađarsko more“ zaista ima mnogo toga da ponudi.
Jezero Balaton smešteno je u jugozapadnom delu Mađarske, na oko 100 kilometara od Budimpešte. Sa dužinom od 77 kilometara i prosečnom dubinom od samo 3,2 metra, leti se brzo zagreva (često i do 29°C), što ga čini idealnim mestom za kupanje i vodene sportove.
Duge obale su ispunjene marinama, pristaništima, plažama, kampovima, hotelima, restoranima i šetalištima.
Stoga Balaton nudi ponešto za svakoga.
U luksuznim hotelima imaćete osećaj gotovo kao da ste na Francuskoj rivijeri, restorani sa ribljim specijalitetima i marine prepune jahti podsetiće vas na Hrvatsku, dok ćete se na poluostrvu Tihany, među poljima lavande i istorijskim selima, osećati kao da ste u Toskani.
Pretežno ravan pejzaž u okolini idealan je za biciklističke izlete, a ako ste u dobroj kondiciji, možete obići čitav Balaton biciklom. Tu su trajekti i javni prevoz koji će vam olakšati putovanje.
Sa površinom od 596 km², Balaton je najveće jezero u centralnoj Evropi i ima impresivnu dužinu od 78 kilometara. Njegova prednost jeste mala dubina koja u proseku iznosi oko tri metra. Nagib dna nije veliki, pa često možete otići desetinama metara od obale, a da vam voda i dalje dopire samo do struka. Upravo zbog toga jezero je izuzetno popularno za porodični odmor sa decom.
Takođe, od pre nekoliko godina, Michelinov vodič zvanično ocenjuje restorane oko Balatona.
Mesta poput restorana Kistücsök (Balatonszemes) ili Casa Christa (Balatonszőlős) nose prestižne Michelinove preporuke (Pl plaques i Bib Gourmand).
Fine dining se tu bazira na modernoj interpretaciji tradicionalnih jela, svežoj ribi iz jezera i uparivanju sa lokalnim vinima.
Pritom, severna obala jezera, posebno regija Badacsony, vulkanskog je porekla. Tlo bogato bazaltom daje specifična, mineralna bela vina (naročito sorte Olaszrizling i Szürkebarát – sivi pinot). Privatne vinarije tu izgledaju kao moderne arhitektonske palate skrivene među vinogradima na brdu, sa terasama koje gledaju na jezero, gde imućni gosti dolaze na ekskluzivne degustacije.
Do pre sedam-osam godina Balaton je uglavnom nudio socijalističke hotele i privatne apartmane. Danas severnom obalom dominiraju ultramoderni rizorti sa pet zvezdica koji pariraju svetskim lancima.
Hoteli kao što su LUA Resort (ekskluzivni hotel samo za odrasle u Balatonfüred-u, uvršten u Michelin Guide Hotels), Hotel Vinifera Wine & Spa, i Mövenpick BalaLand Resort na južnoj obali, nude helipode, infinity bazene koji se spajaju sa jezerom i privatne plaže sa belim peskom.
Dakle, ako se uputite ka Balatonu ovog leta, vrlo verovatno nećete zažaliti.
***
Pratite nas i na društvenim mrežama:
