Sezona tikvica je tek počela pa prikupljamo recepte u kojima ćemo uživati čitavog leta.
Ova svestrana, a tako zdrava namirnica mnogima je omiljena za vreme toplih meseci, a recept za uštipke od tikvica, koje možete da jedete i za doručak uz jogurt i kao grickalicu uz pivo, možete pronaći u nastavku.
Uštipci od tikvica – sastojci:
2 srednje tikvice
2 jaja
500 g krem sira
300 g glatkog brašna
Prašak za pecivo
So
Uštipci od tikvica – priprema:
Tikvice operite, ogulite pa narendajte. Posolite ih i ostavite sa strane kako bi pustile višak vode, a zatim ih dobro ocedite.
Tikvicama dodajte dva razmućena jaja i sir. Po želji dodatno posolite.
U drugoj posudi pomešajte brašno i prašak za pecivo pa dodajte smesi sa tikvicama.
Zagrejte ulje pa pomoću dve kašike pravite uštipke.
Pržite ih sve do zlatne boje na umerenoj vatri.
Poslužite uz svežu salatu i omiljeni sos.
Prijatno!
***
Pratite nas i na društvenim mrežama:
