Ručak u školi je najbolji, najvažniji deo dečjeg dana, a ono što deca jedu varira u zavisnosti od kraja sveta. Razlike u ishrani su drastične.
Obišli smo planetu kroz školske obroke koji se služe širom sveta.
Francuska
Francuski đaci mogu očekivati do četiri jela za vreme ručka. Počinju salatom od svežeg povrća, zatim proteinima poput piletine ili lososa sa prilogom od pečenog brokolija. Ne bi bili Francuzi bez sireva, džema i svežeg hleba, a deca ručak završe sa slatkom poslasticom pre povratka na časove.
A typical school lunch in France. Would your child(ren) eat this? http://t.co/qWNDhJAkfM pic.twitter.com/CblSkIAzGd
— Baby Babble (@babybabbleNW) October 16, 2015
Japan
U Japanu deci ne samo da služe zdrave obroke; đaci ih zapravo i spremaju. Da bi rano naučili da kuvaju, deca naizmenično pomažu u kuhinji, posluživanju i čišćenju. Obroci su bogati pirinčem, povrćem i ribom.
Nigerija
Đaci u Nigeriji se svakodnevno hrane uravnoteženim obrocima. Ručak uključivati dimljeni pirinač sa paradajzom i piletinom i povrćem na pari.
Finska
Finska je bila prva država na svetu koja je svakom đaku obezbedila besplatan ručak, a zakon obavezuje na visoke standarde ishrane. Povrće, poput salate od cvekle i pečene repe, zauzima najmanje polovinu tanjira, obroci od žitarica, poput palačinke prelivene sa malo džema od brusnice, zauzimaju jednu četvrtinu, a proteini zauzimaju drugu.Hrskavi hleb zvan Näkkileipä se poslužuje sa strane.
Good fish from Finnish lakes – good school lunch! https://t.co/cKz24OISB5#schoolfood #schoollunches #schoolmeals #Finland #food #schools #Health pic.twitter.com/VyQiWaBs2Y
— Kai-Ari Lundell (@enkeliporsas) April 10, 2018
Južna Koreja
U Južnoj Koreji studenti jedu sa čeličnih tanjira koji su podeljeni na precizne porcije. Veći deo je za pirinač, u krugu se nalazi supa, a manji delovi su za ljut, začinjen kimči, malo povrća i meso poput mariniranih traka svinjetine.
South Korea School Lunch, Japanese are pretty good at what they do. Lovely, at least somebody is doing right. pic.twitter.com/EE2Va9CZD8
— Nathan Wu (@NathanWu84) May 12, 2019
Etiopija
Obroci su uglavnom biljnog porekla. Niz namirnica, poput začinskog sočiva, tikvica i paprikaša od žutog graška, zvanog Kik Alicha, jede se sa fermentisanim hlebom.
Havaji
Deca na Havajima mogu da očekuju jela pripremljena sa lokalnim, svežim namirnicama, poput pilećeg mesa sa povrćem i sveže pečenog hleba.
School lunch in Hawaii! #alohaFriday pic.twitter.com/HwQm8PYtmd
— mysteri? (@EK808EK) February 6, 2015
Ukrajina
Ukrajinska deca ručaju tri jela. Prvo jedu supu, kao što je boršč, na bazi govedine sa kupusom i crvenom repom koja joj daje živahnu boju. Zatim jedu meso poput kobasica na žaru sa knedlama punjenim krompirom i sirom zvanim vareniki. Završavaju obrok nekim biskvitom.
Sjedinjene Američke Države
Poslužavnik za ručak u Sjedinjenim Državama sadrži prženi sir na hlebu od celog zrna, supu od paradajza, štapiće od šargarepe, voće poput suvog grožđa i jabuku i kolač za desert.
Italija
Italijanski đaci imaju ručak od dva jela, a ako žive u Rimu, obrok po zakonu mora biti 70 odsto organski. Primarno je jelo od testenine, dok se proteini i povrće, poput piletine na sa mocarelom i salatom od paradajza, služe nakon toga. Deca dobijaju sveže voće za slatki završetak.
Guess what Italian children are eating for school lunch. An amazing three course meal with a large bunch of grapes for desert. #foodatschool #healthychildren pic.twitter.com/1sBzZ8api1
— Stopsugarinschools (@Stopsugarinsch1) September 25, 2019
Tajland
Prema Svetskom programu za hranu, tajlandski đaci dobijaju najviše hranljivih obroka u celoj Aziji. Deca mogu očekivati uravnotežen obrok kao što je piletina, pirinač i začinjena, slatka zelena salata od papaje sa antioksidantima.
"My Thai #friend sent me a #picture of his #school lunch…I miss #Thailand" #food #cooking #gourmet #deliciousfood pic.twitter.com/nFPiQaFOqc
— Delicious_Feed (@Delicious_Feed) December 26, 2016
Kina
Porodice u Kini plaćaju mesečnu naknadu u iznosu od oko 70 centi po danu da bi deca dobila ručak. Đaci jedu pirinač, meso i povrće.
School Lunch in #Chinahttps://t.co/CCDVdUxTcd #asianfood #lunch #schoolmeal #food #studentlife pic.twitter.com/ZQXUxeHW3q
— Vikez (@Vikezmedia) March 31, 2016
Brazil
Hrana je u Brazilu ustavno pravo, što znači da su škole obavezne da učenicima obezbede zdrave obroke sa 30 odsto sastojaka nabavljenih od lokalnih poljoprivrednika. Jedu svežu hranu poput kajgani sa povrćem, sa obilnim pirinčem, pasuljem i komadom voća.
Brazil school lunch pic.twitter.com/7NZMswUdvI
— Jay Green, MS, RDN (@GreenHealth) March 1, 2015
Indija
Deca u Indiji uglavnom nose ručak u školu. Šta jedu zavisi od regiona. Recimo, deca iz severne Indije uživaju u začinjenom hlebu koji se zove paratas i ćuftama od leblebija sa sosom od jogurta.
Izrael
Sa časovima šest dana u nedelji, škola u Izraelu završava se pre ručka, ali deca donose aruchat eser, jutarnji obrok, koji čine pite sa humusom i tvrdo kuvano jaje.
Hong Kong
Učenici u Hong Kongu za ručak mogu očekivati povrće poput brokolija na pari, uz kriške svinjetine pržene u voku i beli pirinač.
Hong Kong school lunch- COVID19 pic.twitter.com/CONJnBs8hq
— Page Cooper Anderson (@pagecanderson) June 23, 2020
Velika Britanija
Zakon nalaže da škole obezbeđuju zdrav obrok od mesa, voća i povrća i žitarica sa malo šećera. Đaci za ručak jedu i ribu sa vrućim krompirom, pasuljom i čokoladnim keksom, piše Insider.
I looked up "school dinner." Its UK equivalent to school lunch. enjoy pic.twitter.com/i5OAqQfNzf
— Marcia (@LicenseToCat) September 21, 2018
***
Bonus video: Slatka keleraba
Pratite nas i na društvenim mrežama:
