Neverovatno dobra.
Jedna od najpopularnijih srpskih poslastica jeste Vasina torta, a ako niste znali – možete da spremite i njenu posnu verziju – i to bez pečenja, a ne zaostaje za originalom nimalo.
Fil pun oraha čini je savršenom za sva slavlja, a idealna je za Svetog Nikolu.
Veruje se da recept za čuvenu tortu potiče iz 1908. godine i da je nastao u Paraćinu, a posnu verziju smo našli na portalu posnajela.rs.
Sastojci
300 g posnog keksa
250 g oraha
250 g margarina
750 ml posne slatke pavlake
100 g šećera u prahu + 2 kašike
100 g posne čokolade
1 pomorandža
Priprema
Keks dobro izblendiraje sa 120 g oraha. U posudi pomešajte pola količine mlevenog keksa (150 g), kao i pola količine mlevenih oraha (60 g). Dodajte pola margarina (125 g) i 5 kašika posne slatke pavlake. Dobro sjedinite smesu, a okrugli kalup nauljite i obložite pek papirom (ivice i dno). Sipajte smesu unutra i lepo poravnajte i utisnite.
Preostalu slatku pavlaku umutite sa šećerom u prahu. U posudi pomešajte preostali margarin (125 g) i dodajte šećer u prahu (2 kašike) i istopljenu čokoladu. Dobro sjedinite mikserom, pa sipajte sok od pomorandže i rendanu koru, kao i pola količine umućene slatke pavlake. Dobro sjedinite. Dodajte presotale orahe (60 g) i keks (150 g). Opet promešajte i sipajte preko keksa i poravnajte. Zatim sipajte preostalu umućenu slatku pavlaku i poravnajte.
Ukrasite preostalim seckanim orasima (130 g), piše
BONUS VIDEO:
***
Pratite nas i na društvenim mrežama:
