Slani rolat bez brašna je ukusan i zdrav, a idealan je za doručak.
Na Instagram profilu Ukusno i zdravo predstavljen je recept za rolat bez brašna, od dve vrste povća.
Slani rolat bez brašna
Potrebni sastojci:
2 batat krompira (može i običan krompir)
1 velika šolja spanaća ili blitve (obarene)
1 jaje
Priprema:
Obariti batat krompir i dodati ga u multipraktik zajedno sa spanaćem i jednim jajetom.
Dodati kašiku maslinovog ulja, a može i bez.
Od začina dodati so, beli luk u prahu, bosiljak i vlašac.
Sve razvući na papir za pečenje i peći dok se kora ne stegne. Ostaviti je da se skroz ohladi.
Napraviti nadev od grčkog jogurta, sitno iseckanih jaja i sitno iseckanog krastavca.
Nafilovati koru i pažljivo urolati da se kora ne raspadne, jer u sebi nema brašna i mekana je.
Seći na manje parčiće.
Napomena
Ukoliko žurite ili se plašite da vam se rolat ne raspadne, u testo dodajte 2 kašike ovsenog ili nekog integralnog brašna. Tako će kora biti mrvicu suvlja, ali će biti lakša za rad.
Pratite nas i na društvenim mrežama:
