Originalno poreklo Aperol Spritza se ne zna, ali se zna da je u Italiju došao iz Austrije - sa špricerima. Pošto je aperol bio manje sladak, tu slatkoću je nadomestio dodavanjem proseka. Finale je bila kriška pomorandže i stvoreno je novo piće - Aperol Spritz.
Originalni recept za Aperol Spritz dobio je svoj sertifikat od Međunarodnog udruženja barmena. Popularnost Aperol Spritza i dalje raste i najviše se konzumira bistroima i lokalima gde gosti dolaze na branč – jer ovaj koktel prodaje se, ipak, kao deo evropske, tačnije italijanske kulture, piše cafebarrestoran.rs.
Aperol Spritz je osvojio i naše tržište. Naročito je popularan među ženama, tako da leto ne može da prođe bez njega.
SASTOJCI:
3 mere proseka
2 mere aperola
1 mera sode
led i kriška pomorandže
PRIPREMA:
Iako se pravi poštujući odnos 3:2:1, proizvođači tvrde da treba koristiti metodu proseko i aperol pola pola, a sodu koristiti kao dodatak. U zavisnosti od toga koliko sode želite, izaberite i čašu. Velika vinska čaša je kao stvorena za ovaj koktel, ali odlično se snalazi i u highball čaši. Napravite ga tako što ćete jednostavno promešati sve sastojke u čaši s ledom.
***
Pratite nas i na društvenim mrežama:
