Dasku da poližeš!
Savršene plate sa sirevima i mesnim narescima jedan su od naših favorita, ali najnoviji trend u gastro svetu trenutno je “Butter Board”, odnosno daska s puterom koju možete napraviti na bezbroj načina.
Ove bogato ukrašene daske preplavile su društvene mreže, a napraviti jednu zahteva manje truda i vremena nego što to možda očekujete.
Puter i hleb već su dovoljno dobra kombinacija, a ovim novim trendom puter se stavlja na sasvim novi nivo.
#social-embed_9
Ako želite oduševiti prijatelje kada vam dođu u goste, ili jednostavno prirediti sebi “luksuzan” gastro doživljaj za večernje uživanje, poigrajte se u kuhinji i servirajte vaš „butter board“.
Osim daske s puterom kreativci se u kuhinji igraju i s krem sirevima i feta sirom, pa već postoje i “Cream cheese board” i “Greek feta salad board“.
Kako da napravite dasku s puterom
Kada je ovaj recept u pitanju, većina sastojaka je prepuštena mašti na volju.
Zapravo jedini sastojak koji svaki recept za ovaj tip daske podrazumeva jeste puter, i naravno pažljiv odabir hleba.
Naš odabir će biti fini mekani hleb i smatramo da s njim ne možete pogrešiti.
Osim toga, način na koji ćete upotpuniti vašu dasku i za koje ćete se ukuse odlučiti, u potpunosti je na vama.
Mi vam donosimo savete kako da počnete sa sastavljanjem jedne ovakve daske, a naš vodič koristite samo kao inspiraciju.
Priprema
Za početak je potrebno da omekšali puter premažete preko izabrane drvene daske.
Posolite puter krupnom solju, i začinite s malo bibera.
Sada je vreme da budete kreativni!
Ove daske savršeno se slažu sa najrazličitijim mogućim dodacima kao što su džemovi, med, smokve, luk, čili, orašasti plodovi, masline, razno začinsko bilje… i tako u nedogled.
Izaberite omiljene sastojke koje želite da dodate, jer je samo pitanje toga u kom smeru želite da vaša daska s puterom ode.
Igrajte se sa različitim ukusima i teksturama i nemojte brinuti oko odabira dodataka.
Kada vidite koliko je lako i zabavno napraviti dasku s puterom, sigurni smo da ćete ih napraviti još mnogo, prenosi journal.
***
Bonus video: Mafini sa komadićima čokolade
Pratite nas i na društvenim mrežama:
