Ovaj čaj ima višestruka dobra svojstva, a između ostalog navodno snižava holesterol i detoksikuje.
Začin jarko žuto-narandžaste boje iz porodice đumbira u kuhinji najčešće koristimo u obliku praha. Kurkumu dodajemo velikom broju jela među kojima ubrajamo ona s pirinčem, povrćem, čorbama i varivima, kao i smutijima. Retko kad s ovim začinom kuvamo čaj, a trebalo bi da ga pijemo.
Glavna aktivna supstanca u kurkumi je polifenol kurkumin, koji ima antioksidativno i protivupalno dejstvo. Takođe pokazuje antivirusna i antitumorska svojstva. Novija istraživanja upućuju na to da antioksidantni efekat kurkumina može poboljšati i zdravlje jetre jer ima detoksikacijski učinak u telu. Naime, može se reći da se ponaša kao prirodan čistač jetre od toksina čime se smanjuje rizik za razvoj bolesti tog važnog organa. Takođe, veći broj istraživanja je pokazao da kurkuma ima izvanredne rezultate u snižavanju nivoa holesterola i triglicerida u telu, ali i visokog pritiska.
Čaj od kurkume protiv naduvenosti
Kurkuma sadrži i turmeron, koji navodno pokazuje antioksidativna i antikancerogena svojstva. Ona takođe podstiče delovanje enzima tankog creva koji razgrađuju ugljene hidrate i masti. Podstiče i aktivnost enzima pankreasa koji učestvuju u metabolizmu hranljivih materija.
Pospešuje lučenje žuči, a time i metabolizam masti. Deluje dobro na prostatu i debelo crevo i jača zdravlje želuca i tankog creva. Upravo zbog ovih poželjnih svojstava čaj od kurkume se preporučuje kod naduvenosti, gorušice i drugih problema sa varenjem, piše Jutarnji.hr.
Priprema čaja
Kašičicu kurkume prelijete sa 150 ml ključale vode
Poklopite i ostavite 15 minuta
Procedite i po želji dodajte med i limun
Pijte dva puta dnevno po jednu šoljicu
Posle dve nedelje napravite pauzu
Ako uzimate bilo kakve lekove, konsultujte se sa svojim lekarom.
***
Pratite nas i na društvenim mrežama:
