Miris domaće kuhinje i laganih, aromatičnih jela uvek su najbolji povod za okupljanje - bilo da su u pitanju porodični ručkovi ili spontana druženja sa dragim ljudima, mali rituali, lepo dekorisana trpeza, provereni recepti i pažljivo birani detalji čine da svaki trenutak bude poseban.
Upravo takvu atmosferu ovih dana deli Nataša Jovanović, autorka profila Kuhinja poslovne mame, koja je poznata po jednostavnim, ali efektnim receptima koje rado priprema kada želi da ugosti prijatelje.
Ovog puta odlučila se za lagano, a izuzetno aromatično jelo – svinjske šnicle u sosu od belog vina i limuna, koje se lako spremaju, a ostavljaju utisak pravog domaćinskog ručka.
Kako nam je Nataša otkrila, tokom ovog meseca imala je više lepih povoda za okupljanje, pa se trudila da pažljivo odabranim detaljima podigne ceo ugođaj na viši nivo. Posebnu pažnju posvetila je i samoj trpezi i njenoj dekoraciji, a elegantni tanjiri brenda Tognana dali su stolu dodatnu dozu šarma, sofisticiranosti i topline i učinili da jelo izgleda još primamljivije.
*
Recept za svinjske šnicle u aromatičnom sosu od limuna
Sastojci:
• 800 g svinjskih šnicli
• 200 ml belog vina
• 80 g maslaca
• so i biber
• 4 kašike brašna
• 1 limun
Priprema:
Šnicle je potrebno blago izlupati i uvaljati u brašno, pa ih kratko propržiti sa obe strane dok ne dobiju lepu, zlatkastu boju. Nakon toga se vraćaju u tiganj, dodaje se maslac i ostavljaju da se krčkaju još petnaestak minuta. Zatim se dodaje belo vino i sok od limuna, pa se meso ostavlja da se još dvadesetak minuta lagano sjedinjuje sa aromama. Na samom kraju jelo se posoli i pobiberi, a nekoliko kolutova limuna daje dodatnu svežinu i lep završni izgled.
Kao prilog, Nataša preporučuje klasičan pire krompir, koji savršeno upotpunjuje bogat, ukusan i lepo aranžiran obrok.
Poklon za ljubitelje lepih kuhinjskih detalja
Za ljubitelje kvalitetnog posuđa i detalja za dom, brend Tognana pripremio je veliko iznenađenje – u pitanju je mobilna aplikacija koja nagrađuje kupce! Aplikacija je besplatna, dostupna za Android i iOS, a funkcioniše vrlo jednostavno – nakon kupovine Tognana proizvoda, dovoljno je da se fotografiše fiskalni račun i bodovi se automatski prikupljaju.
Skupljeni bodovi kasnije se mogu zameniti za različite poklone, koji stižu direktno na kućnu adresu, bez dodatnih obaveza i komplikovanih pravila. Prijatan bonus za sve koji već uživaju u kuvanju, lepom serviranju i malim ritualima za stolom.
Jer kada su ukus, atmosfera i detalji u balansu – svaki obrok postaje povod za novo okupljanje.
***
Pratite nas i na društvenim mrežama:
