Slano savršenstvo od sira: Brzi recept za fine kuglice koje se ne peku

Slane kuglice od sira ukusno su i jednostavno jelo koje se ne peče. Pripremaju se od već gotovih mlečnih proizvoda poput sirnog namaza, kisele pavlake i narendanog tvrdog sira, koji se začinjavaju mladim lukom, belim lukom u prahu i sličnim začinima.

Važno je pripremljenu smesu staviti u frižider na hlađenje pre nego što je oblikujete u kuglice po želji. U smesu dodajte i nešto usitnjenih prženih kikirikija, koji će kuglicama dati dodatnu dozu slanosti i slasnosti.

Reč je o receptu koji može savladati i najveći amater u kuhinji. Najteži deo u pripremi jeste čekanje da se smesa stvrdne, a kuglice ohlade pre serviranja. Možete da ih poslužite samostalno, s hrskavim povrćem i/ili krekerima.

Sastojci:

340 g sirnog namaza

240 g narendanog čedar sira

100 g prženog kikirikija

120 g kisele pavlake

30 g naseckanog mladog luka

1 male kašičice luka u prahu

1 male kašičice belog luka u prahu

½ male kašičice bibera u prahu

Priprema:

U staklenoj posudi pomešajte sirni namaz, kiselu pavlaku i narendani čedar sir.

U smesu dodajte sitno naseckani mladi luk i sve dobro promešajte.

Začinite smesu s lukom, belim lukom i biberom u prahu.

Prekrijte smesu plastičnom folijom i stavite je u frižider da se stegne oko sat vremena.

U ohlađenu sirnu smesu dodajte nekoliko kašika usitnjenog kikirikija.

Od dobijene smese napravite manje kuglice i uvaljajte ih u ostatak usitnjenog kikirikija.

Napravljene kuglice stavite u frižider na sat vremena pre posluživanja, piše Punkufer.dnevnik.hr.

BONUS VIDEO:

***

Pratite nas i na društvenim mrežama:

Facebook

TikTok

Pinterest

Instagram