Savršen srpski kolač koji se sprema dok si rekao "keks" i svi će se boriti za još jedno parče

Kolač sa višnjama je sočan, osvežavajuć i lako se priprema. U nastavku saznajte kako da napravite ovaj preukusan desert.

Sastojci:

• 300 g višanja (svežih ili zamrznutih)
• 200 g šećera
• 200 g brašna
• 100 ml ulja
• 100 ml mleka
• 3 jaja
• 1 kesica praška za pecivo
• 1 kesica vanilin šećera
• Prstohvat soli
• Šećer u prahu (za posipanje)

Priprema:

• Pripremite višnje: Ako koristite zamrznute višnje, prethodno ih odmrznite i ocedite višak soka. Sveže višnje operite i uklonite koštice.
• Uključite rernu: Zagrejte rernu na 180°C.
• Umutite jaja i šećer: U velikoj posudi, umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postane penasto.
• Dodajte tečne sastojke: U umućenu smesu dodajte ulje i mleko, pa nastavite da mutite dok se sve lepo ne sjedini.
• Dodajte suve sastojke: Pomešajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli, pa dodajte u smesu sa jajima. Lagano mešajte dok ne dobijete glatko testo.
• Pripremite tepsiju: Nauljite i pobrašnite tepsiju ili obložite papirom za pečenje.
• Sipajte testo i dodajte višnje: Sipajte pripremljeno testo u tepsiju i ravnomerno rasporedite. Po vrhu pospite višnje.
• Pecite kolač: Stavite tepsiju u zagrejanu rernu i pecite oko 30-35 minuta ili dok kolač ne dobije zlatno-braon boju.
• Proverite čačkalicom – ako izađe čista, kolač je gotov.
• Ohladite i poslužite: Izvadite kolač iz rerne i ostavite da se ohladi. Pre služenja, pospite šećerom u prahu po želji.

Saveti za savršen kolač sa višnjama

• Varijacija: Umesto višanja, možete koristiti drugo voće poput malina, borovnica ili kajsija.
• Čokoladna varijanta: Dodajte komadiće čokolade ili kakao prah u testo za bogatiji ukus.
• Posluživanje: Ovaj kolač je savršen uz kuglu sladoleda od vanile ili šlag.
• Uživajte u svom sočnom kolaču sa višnjama!

Ovaj recept je jednostavan i idealan za sve prilike. Višnje dodaju osvežavajući, blago kiselkast ukus koji savršeno balansira slatkoću kolača.

Pratite nas i na društvenim mrežama:

Facebook

TikTok

Pinterest

Instagram

(Edit)