Recept za osvežavajuć džin-tonik s jagodama

Obožavaoci džin-tonika sigurno će uživati u ovoj osvežavajućoj letnjoj verziji omiljenog pića, pišu na sajtu Zadovoljna.hr.

Sastojci za džin-tonik s jagodama:

60 ml hladnog sirupa od jagoda

60 ml džina

100 ml tonika

1 kašičica soka od limete

listići nane ili grančica timijana za ukras

led

Sastojci za sirup od jagoda:

1 kg zrelih jagoda

500 ml vode

20 dag šećera

2 velike kašike limunovog soka

Priprema sirupa:

Sklonite peteljke s jagoda, operite ih, isecite napola i stavite u činiju za kuvanje. Ubacite unutra vodu i šećer i stavite da se kuva na srednju jačinu. Kada voda počne da vri, malo smanjite temperaturu i ostavite da se lagano kuva 20 minuta. Potom sklonite sa šporeta i pustite da se do kraja ohladi.

Uzmite cediljku, obložite je slojem tanke gaze i stavite na širu posudu. Procedite jagode i sirup kroz nju, a zatim uzmite gazu, skupite jagode i lagano zavrnite gazu kako biste iscedili još malo sirupa iz jagoda. Umešajte limunov sok i zatim sirup izlijte u flašu. Čuvajte ga u frižideru maksimalno dve nedelje.

Priprema džin-tonika:

Čašu do pola napunite ledom. Zatim preko njega prvo prelijte sirup od jagode, onda džin i na kraju ulijte tonik. Dodajte malo soka od limete i po želji ukrasite nanom ili timijanom.

***

Pratite nas i na društvenim mrežama:

Facebook

TikTok

Pinterest

Instagram