Zelena boginja je jedna od najtraženijih salata na internetu. Evo kako da je napravite

"Ne mogu da izbrojim koliko puta sam pravila ovu salatu u poslednjih nekoliko godina - već prvi put kada sam je napravila postala je hit na žurci, a svi moji prijatelji su tražili recept. Dovela me je čak i do gostovanja u emisiji TODAY, a postala je i šesti najtraženiji recept u 2022. godini. Potpuno ludo", piše Melissa Ben-Ishay na svom sajtu. Ova salata je navodno omiljena i Kortni Kardašijan, izuzetno je zdrava i zasitna.

"Zbog njene popularnosti, upoznata sam i sa najčešćim varijacijama. Iskreno, podstičem vas da uzmete osnovne elemente ovog recepta i prilagodite ga sebi, koristeći povrće i ukuse koje volite. Slobodno dodajte avokado za dodatnu kremastost ili jalapenjo za malo ljutine", kaže Melisaa.

Ovako pripremljena „goddess“ salata može da stoji u frižideru do nedelju dana, ali dresing dodajte pojedinačno u svaku porciju ako ne planirate da je pojedete odmah.

Kako se pravi green goddess salata

Sastojci:

1 manja glavica zelenog kupusa

3/4 mala krastavca (ili 1 veći krastavac)

1/4 šolje vlašca

1 veza mladog luka (svetlozeleni i beli delovi)

Za dresing:

Šaka spanaća

4-5 maslinovog ulja

1 avokado

1/2 kesice parmezana

limunov sok

3-4 čena belog luka

So, biber

Priprema

Sitno iseckajte kupus, krastavce, vlašac i mladi luk, pa sve dodajte u veliku činiju.

Sastojke za dresing ubacite u snažan blender redosledom kojim su navedeni (tečni sastojci idu prvi). Iskoristite one delove mladog luka koje niste dodali u salatu. Blendajte dok dresing ne postane potpuno gladak i bez zelenih komadića.

Prelijte dresing preko salate i dobro promešajte kako bi se ravnomerno rasporedio. Poslužite odmah.

***

Pratite nas i na društvenim mrežama:

Facebook

TikTok

Instagram