Frozen hot chocolate je jedini napitak koji ćete želeti ove praznične sezone - evo kako da ga napravite kod kuće

Ovaj napitak spaja intenzivan ukus gorke čokolade, blagu slatkoću urmi i punu, svilenkastu teksturu zahvaljujući grčkom jogurtu.

Rezultat je napitak koji podseća na milkšejk, ali sa ozbiljnijom, „odraslom“ čokoladnom notom. Savršeno je za popodnevni predah, ali i kao desert u čaši tokom prazničnih okupljanja.

Sastojci (za 2 čaše)

• ¼ šolje mleka sa smanjenim procentom masti




• 4 urme, bez koštica i sitno seckane




• 30 g crne čokolade (oko 60% kakaa), seckane




• 2 kašičice nezaslađenog kakaa, plus malo za posipanje




• ¼ šolje punomasnog grčkog jogurta




• 2 šolje leda




• 2 kapi ekstrakta nane (opciono)




• Šlag, po želji

¼ šolje mleka sa smanjenim procentom masti

4 urme, bez koštica i sitno seckane

30 g crne čokolade (oko 60% kakaa), seckane

2 kašičice nezaslađenog kakaa, plus malo za posipanje

¼ šolje punomasnog grčkog jogurta

2 šolje leda

2 kapi ekstrakta nane (opciono)

Šlag, po želji

Način pripreme

U posudu koja može da ide u mikrotalasnu sipajte mleko, dodajte seckane urme, čokoladu i kakao. Zagrevajte na jakoj temperaturi po 30 sekundi, uz mešanje između svakog zagrevanja, dok se čokolada potpuno ne otopi, a urme ne omekšaju. Ceo proces traje oko minut do minut i po.

Dobijenu čokoladnu smesu prebacite u blender. Dodajte grčki jogurt, led i par kapi ekstrakta nane, ukoliko želite blagu osvežavajuću notu. Blendajte oko minut, dok ne dobijete glatku, gustu i kremastu teksturu.

Sipajte u čaše, po želji dodajte šlag i pospite kakaom. Poslužite odmah.

Zašto volimo ovaj napitak

Frozen hot chocolate je dokaz da praznični užici mogu biti i jednostavni i pažljivo izbalansirani. Prirodno je zaslađena, bogata vlaknima, sadrži proteine i ne zahteva dugotrajnu pripremu. A izgleda dovoljno lepo da bez problema zameni desert na prazničnoj trpezi!

***

Pratite nas i na društvenim mrežama:

Facebook

TikTok

Pinterest

Instagram