Naučnici stavili tačku na sve rasprave: Evo da li dijeta po krvnim grupama stvarno deluje

Ishrana po krvnim grupama je popularna dijeta prema kojoj postoji poželjna i nepoželjna hrana za vas na osnovu vaše krvne grupe. Međutim, pitanje je koliko naučna istraživanja zaista potvrđuju te teze.

Ovu vrstu ishrane proslavio je 1996. dr Piter D'Adamo u svojoj knjizi "Eat Right 4 Your Tipe". Tu on tvrdi da optimalni režim ishrane i vežbanja za svakog pojedinca zavisi od njegove krvne grupe. A to bi navodno moglo da poboljša zdravlje i smanji rizik od hroničnih bolesti.

On takođe tvrdi da svaka krvna grupa predstavlja genetske osobine naših predaka, na primer, na kojoj su ishrani evoluirali da bi napredovali.

Ishrana po krvnim grupama

Vaša krvna grupa je zasnovana na genetici, a dr D’Adamo tvrdi da su krvne grupe evoluirale iz različitih društava i da svaka od njih ima optimalnu ishranu: Za grupu A navodno je idealna vegetarijanska ishrana, za grupu B ishrana sa dosta mlečnih proizvoda, za grupu AB miks grupa A i B i za grupu 0 navodno je najbolja ishrana sa dosta životinjskih proteina.

Kako funkcioniše ishrana po krvnim grupama

Jedna od centralnih teorija ishrane po krvnim grupama ima veze sa proteinima koji se nazivaju lektini i koji se mogu vezati za molekule ugljenih hidrata. Biljni lektini se ponekad nazivaju antinutrijentima i mogu izazvati negativne efekte kod ljudi kao što su mučnina, povraćanje, dijareja, bol u stomaku.

Prema ovoj teoriji, konzumiranje pogrešnih vrsta lektina može posebno uticati na različite krvne grupe. Oni mogu izazvati aglutinaciju crvenih krvnih zrnaca ili zgrušavanje, što može povećati rizik od bolesti. Neka istraživanja pokazuju da mali procenat lektina u sirovim, nekuvanim mahunarkama može imati aglutinirajući efekat specifičan za određenu krvnu grupu. Na primer, pregled studija iz 2004. govori da sirovi lima pasulj može uticati na crvena krvna zrnca kod ljudi sa krvnom grupom A. Međutim, izgleda da većina aglutinirajućih lektina reaguje sa svim krvnim grupama. To znači da lektini u ishrani možda nisu specifični za određenu krvnu grupu, osim za nekoliko vrsta sirovih mahunarki.

Hrana koju treba jesti

Na sajtu Health Line izdvajaju listu namirnica koje treba jesti na osnovu krvne grupe, a prema preporuci dr D’Adama.

A krvna grupa

sojino mleko

jaja

brokoli

šargarepa

komorač

kelj

bundeva

kajsije

borovnice

trešnje

grejpfrut

ananas

brašno od smeđeg pirinča

ovseno brašno

tofu

piletina

ćuretina

riba

B krvna grupa

cvekla

brokoli

šargarepa

kravlje mleko

mladi sir

kozji sir

mocarela

jogurt

pasulj

hleb od spelte

ovseni hleb

bademi

paprika

brusnice

grožđe

patlidžan

jagnjetina

divljač

riba

AB krvna grupa

lubenica

karfiol

paškanat

beli luk

smokve

jaja

kozje mleko

jogurt

mocarela

puter od kikirikija

sočivo

orasi

tofu

kari

crno vino

ćuretina

riba

jagnjetina

pasulj

cvekla

0 krvna grupa

govedina

jagnjetina

riba

živina

kelj

luk

spanać

banane

slatki krompir

feta sir

bademi

čaj od đumbira

jaja

puter

sir

artičoke

mango

peršun

maslinovo ulje

laneno seme

Sve ove četiri liste sadrže zdrave namirnice, a ne prerađene. Dakle, čak i ako isprobate neku od ovih dijeta i vaše zdravlje se poboljša, to ne mora nužno da znači da to ima veze sa vašom krvnom grupom. Zdravstvene koristi mogu jednostavno biti rezultat jedenja zdravije hrane nego ranije.

Krvne grupe i meso

Prema pravilu doktora D’Adama, ljudi svih krvnih grupa mogu da jedu meso. Međutim, preporučena ishrana za A grupu je uglavnom biljna i preporuka je od mesa samo živina i riba, dok je ishrana 0 grupe uglavnom zasnovana na životinjskim proteinima.

Hrana koju ne treba jesti

A krvna grupa

lima pasulj

leblebije

patlidžan

paradajz

B krvna grupa

piletina

kukuruz

soja

sočivo

AB krvna grupa

piletina

kukuruz

banane

fava pasulj

0 krvna grupa

pšenica

sojino ulje

kikiriki

pasulj

Da li istraživanja podržavaju dijetu po krvnim grupama

Autori studije iz 2022. navode mnoge veze između krvnih grupa i raznih bolesti, kao što su hepatitis, tromboza, kardiovaskularne bolesti, kognitivni poremećaji, bolesti cirkulatornog sistema, infekcija, tuberkuloza.

Međutim, nijedna studija ne ukazuje na vezu sa ishranom. Minimalna istraživanja koja postoje na ovu temu ne podržavaju tvrdnje doktora D’Adama da određena hrana može pozitivno ili negativno delovati u odnosu na određene krvne grupe.

U studiji iz 2014. na 1.455 učesnika ishrana po krvnoj grupi A bazirana na voću i povrću bila je povezana sa boljim zdravstvenim markerima. Međutim, ovaj efekat je primećen kod svih koji su sledili dijetu A krvne grupe, a ne samo kod osoba sa krvnom grupom A.

Slično tome, studija iz 2018. na 973 odrasle osobe sa prekomernom težinom otkrila je da podudaranje krvne grupe učesnika sa odgovarajućim preporučenim režimom ishrane nije uticalo na vezu između te ishrane i markera kardiometaboličke bolesti.

Na kraju, u studiji iz 2020. godine 68 učesnika različitih krvnih grupa jelo je vegansku hranu sa niskim sadržajem masti tokom 16 nedelja. Na kraju istraživači nisu pronašli velike razlike u kardiometaboličkim promenama između bilo koje grupe.

Da li dijeta po krvnim grupama funkcioniše

Ukratko - možda. Neka istraživanja pokazuju da je konzumiranje određene hrane povezano sa boljim zdravstvenim markerima. Međutim, nijedno istraživanje ne podržava tvrdnju da su određene dijete bolje za određene krvne grupe. Ishrana po krvnim grupama isključuje većinu nezdrave prerađene hrane i to je možda razlog zašto deluje, bez obzira na to koja ste krva grupa.

***

Pratite nas i na društvenim mrežama:

Facebook

TikTok

Pinterest

Instagram