Da li ste čuli za pastu serbonara? Recept koji izaziva burne reakcije na društvenim mrežama, ali je preukusan

Za razliku od brojnih recepata koji se mogu pronaći kod nas – u karbonaru ne ide ulje niti neutralna pavlaka.

Iako razni recepti na temu karbonare niču po celom svetu, gastronomski čistunci varijacije ne priznaju, a često ni ne štede kritike na račun kuvara. Jedno od jela inspirisano karbonarom je serbonara, kako ju je zamislio gurman Izgoreh na Instagramu, a prenosi Pun kufer.

Pasta serbonara uključuje slaninu (koju god čuvaš u frižideru, zamrzivaču ili špajzu), mladi kajmak koji se izmeša sa žumancima, zatim biber i testeninu. Komentara na objavu ima svakakcih, pa dok neki hvale ideju, drugi su jako rezignirani.

"Kao Italijan, probao bih. Zove se serbonara a ne karbonara, tako da očigledno nije isto. Puno je bliže originalu od s*anja koje nazivaju karbonarom u Engleskoj ili Nemačkoj“, kaže Ale_on_tour, kojem se pridružio i Alefrulla uz reči: "Odlično! Originalna ideja. Svakako puno bolja od karbonare koja se poslužuje u mnogim restoranima širom sveta."

"Neverovatno, nemate pojma šta je i kako se sprema karbonara! Pravite pasulj to vam bolje uspeva!“, javila se i Marina, a senad_jz_4ever dodaje da bi pozvao policiju za ovakvo jelo.

Da li je serbonara vrhunsko jelo i promašaj najbolje je da procenite sami.

Pratite nas i na društvenim mrežama:

Facebook

TikTok

Pinterest

Instagram