Čupavac palačinke - savršen način da počastimo sebe vikendom

Tajna je u dodatku kakao-praha i kokosa zbog kojih su ove palačinke dostojna zamena za čupavce, piše Zadovoljna.hr.

Sastojci

2 jaja

3 velike kašike maslaca

4 velike kašike šećera

1 šolja mleka

1,5 šolja oštrog brašna

1 šolja kokosovog brašna

1 velika kašika kakao-praha

2 prstohvata soli

2 male kašike praška za pecivo

Priprema

1. Otopite maslac. U posudi razmutite jaja sa šećerom i soli. Dodajte mlaki otopljeni maslac, sve dobro promešajte ili razradite mikserom. U brašno umešajte prašak za pecivo, kakao i kokos. Zatim tu smesu dodajte u jaja i promešajte dok se svi sastojci ne sjedine.

2. Ako primetite da vam je smesa malo previše retka ili gusta, slobodno je po potrebi popravite dodatkom brašna ili mleka. Pecite palačinke u tiganju. Poslužite samostalno ili preliveno čokoladnom glazurom, umakom od karamele ili nekim drugim dodatkom po želji.

***

Bonus video: Kefir