Bez greške: Recept za brzi kolač s trešnjama koji svima uspeva

Trešnje su bogat izvor antioksidanata, vlakana i vitamina C, smanjuju upale u telu i saveznik su u borbi protiv kardiovaskularnih bolesti.

Najbolje ih je jesti sveže, a sjajne su kao dodatak kompotima i kolačima. U nastavku pronađite recept za jednostavan kolač s trešnjama koji uvek uspeva.

SASTOJCI:

4 jajeta

1 dl jogurta

1 dl ulja

100 g šećera

200 g brašna

2 male kačike praška za pecivo

200 g trešanja

prezle za posipanje kalupa

PRIPREMA:

Uklonite koštice iz trešanja.

Pomešajte brašno s praškom za pecivo i stavite sa strane.

Uključite rernu na 180 °C.

U jednu posudu stavite cela jaja i šećer pa mikserom mešajte dok se smesa ne udvostruči i postane bledožuta.

Zatim varjačom lagano umešajte ulje koje ćete u nekoliko navrata dodavati u smesu jaja i šećera. Nakon toga na isti način umešajte i jogurt.

Na kraju u smesu lagano umešajte brašno i prašak za pecivo.

Kalup namažite puterom i bogato pospite mrvicama.

Ulijte smesu u kalup i onda na vrh složite trešnje.

Kolač pecite oko 40 minuta. Imajte na umu da kolačima s dodatkom jogurta treba malo više vremena da požute. Kolač je gotov kada se odvoji od kalupa i kada poprimi tamniju zlatno-žutu boju.

SAVETI:

Kolač pre pečenja možete posuti bademima u listićima ili pak seckanim bademima. Možete u smesu dodati šaku mlevenih badema koji će kolaču dati fin ukus jer se bademi i trešnje sjajno slažu.

Možete kolač peći u kalupu po želji, okruglom, duguljastom ili četvrtastom.

Servirajte ga hladnog uz malo slatke pavlake ili dodatkom svežih trešanja, piše Zadovoljna.hr.

Pratite nas i na društvenim mrežama:

Facebook

TikTok

Pinterest

Instagram