Bečka štrudla od jabuka: Najlakši recept za kolač koji miriše na detinjstvo

Jedan od najpopularnijih deserata koji u raznim varijantama možete naći od severa do juga Evrope je štrudla ili savijača od jabuka. Ovo je recept za slasnu bečku štrudlu od jabuka, koja se može poslužiti i sa sladoledom od vanile, piše Zadovoljna.hr.

Sastojci za štrudlu od jabuka:

pakovanje kora za savijaču (možete i sami da napravite vučeno testo)

1 kg kiselijih jabuka

100 grama šećera
50 grama putera

cimet

malo ruma ili mleka za namakanje suvog grožđa

suvo grožđe

sladoled od vanile

Priprema štrudle od jabuka:

Kore pospite rastopljenim maslacem i na njih složite jabuke koje ste prethodno ogulili i naseckali na kockice veličine 1 cm.

Posipajte šećerom, cimetom i grožđicama koje ste prethodno potopili u rum ili mleko. Zarolajte testo i veknu položite u namašćenu tepsiju. Veknu malo izbodite čačkalicom po vrhu kako ne bi popucala.

Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko pola sata do 40 minuta, dok testo ne dobije zlatnu koricu. Pustite da se malo ohladi, isecite, pospite šećerom u prahu i poslužite uz sladoled od vanile.

SAVET PLUS: Ako ne volite cimet i suvo grožđe, slobodno ih iz izostavite iz pripreme. Po želji dodajte drugi začin koji volite ili štrudlu obogatite s malo seckanih oraha, badema ili drugih orašastih plodova.

***

Bonus video:

***

Pratite nas i na društvenim mrežama:

Facebook

TikTok

Pinterest

Instagram