Jelovnik Nikole Tesle: Meso dva puta godišnje

Znamo da je Tesla jedan od najvećih umova čovečanstva, ali i dalje je enigma šta je jeo i u kojim namirnicama je tražio preko potrebnu energiju. To je sam Tesla otkrio u knjizi "Moji izumi: Autobiografija Nikole Tesle”, navodeći kako je doručkovao obično jaja i mleko, ručak je preskakao, a posebno je voleo čorbu od povrća.

„Najvažniji element moje životne šeme je moja ishrana. Ne možete očekivati da mašina dobro funkcioniše ako joj ne obezbedite odgovarajuće gorivo“, govorio je Tesla.

Isticao je pak kako je vremenom uvideo da su dva obroka dnevno sasvim dovoljna.

„Dva obroka na dan su mi popravila zdravlje i izoštrila apetit i ukus. Nisam znao šta je život dok iz ishrane nisam izbacio ručak. Danas sa 78 godina uživam u svoja dva obroka u istoj meri kao kad sam bio dečak od 16 godina i nemam nikakvih problema s varenjem“, prenose Tesline reči na sajtu Tesla Universe.

Čorba od luka i celera

Kako kaže, za doručak je voleo da pije mleko jer obiluje proteinima i da jede jaja, posebno belanca jer su takođe bogata proteinima. Voleo je i pirinač, ali sir ne.

„Povrće je neophodno, iako ne sadrži mnogo proteina. Ne daje mnogo energije, ali reguliše creva, daje telu vitamine. Volim da pojedem finu čorbu od luka i seckanog celera pripremljenu sa dosta maslaca. Ova kombinacija se lako vari i jedem je godinama unazad.“

Tesla je hvalio i voće, a za šećer je govorio da u malim količinama nije opasan, s tim što ne smemo zaboraviti da ga u voću ima dosta.

Meso jeo dvaput godišnje

Na pitanje da li je vegetarijanac ili ne, Tesla je ovako kazao:

„Meso jedem vrlo retko, jednom ili dvaput godišnje. Bogato je proteinima, ali i riba je gotovo podjednako bogata proteinima i mastima, a mnogo lakše se vari. Fosfor koji sadrži odličan je za nervni sistem. Ali fosfor, dok hrani mozak, uzrokuje kiselost u organizmu. I meso i riba daju nam brzu energiju. Ove namirnice za ljude pojedinih profesija jesu neophodne, mada nam zbog svog sastava skraćuju život. Ipak, dok smo živi, daju nam dosta energije.“

BONUS VIDEO: Najinteligentniji ljudi sveta