Mediteranski život o kojem mnogi maštaju.
„Postoji divna energija na ovom ostrvu. Ovde je život zdrav, kao i vazduh. Navikla sam da ujutru kad se probudim i pogledam kroz prozor, vidim more. Da je miris mora prisutan uvek. Kad ideš u supermarket, da prođeš kalderom“.
Tako Beograđanka Tamara Bubalo opisuje razloge zbog kojih se odselila na Santorini – i nikada nije otišla. Ona već 13 godina živi na grčkom ostrvu koje je postalo simbol luksuza i prestiža, a svakog dana može da posmatra najlepši zalazak Sunca u Evropi i nestvarno lepe crkve, kojih ima više od 400. Na Santoriniju se zaljubila i zasnovala porodicu sa Grkom.
Tamara je za Zadovoljna.rs otkrila kako izgleda Santorini kada si tu 365 dana u godini.
„Ovde je kao svuda na selu“
„Oduvek sam znala da ću završiti na Santoriniju jer mi je tu živela tetka. Dok sam bila mala tu smo dolazili na letovanje, tako da mi ništa nije bilo strano. Tetka mi je udata za Grka, pa mi ni Grci nisu bili nešto nepoznato. Pre nego što sam došla, išla sam u školu da naučim grčki“, govori Tamara na početku našeg razgovora.
U 21. godini je odlučila da krene u svoju grčku avanturu. U to vreme je u Srbiji bilo teško naći posao. Nije videla perspektivu u Beogradu, tako da je rešila da ode. Prvi dani na ostrvu su joj bili jako čudni – jer Santorini nije bio ono što je očekivala.
„Mislila sam da dolazim na prestižno ostrvo. Stigla sam u januaru mesecu i imala sam odmah kontakt s meštanima, a onda sam ukapirala da sam došla da živim na selu. Shvatila sam da sam došla na mesto gde ne možeš preterano puno da se krećeš – a videla sam to i po načinu ponašanja i oblačenja. Ali tetka me je polako uvela u ceo njihov mentalitet i pomogla mi da se prilagodim i ispoštujem ih koliko su oni mene“, priča nam.
Seoski mentalitet koji je Tamara primetila zapravo oslikava istoriju tog ostrva, koje se poslednjih godina drastično transformisalo.
„Na Santoriniju su živele jako siromašne porodice pre 50, 60 godina, nije uopšte bilo kao sada. Ovde je kao svuda na selu. Ljudi se bave tuđim poslovima i to je tako. Postoji jako puno neobrazovanih ljudi, ne njihovom krivicom naravno. Jednostavno, nije bilo uslova za školovanje dece, to su mogle samo bogate porodice“, priča Tamara.
„Ja sam došla 2009. godine kad je bila velika kriza u Evropi, a Grci su bili jako pogođeni. Tih godina bilo je najviše Amerikanaca, Austrijanaca, Nemaca – mnogo bogatijih turista. Nije mogao da dođe svako, avionske karte su bile mnogo skuplje. Bilo je jako teško otići za Srbiju ili iz Srbije doći na Santorini“, dodaje.
Santorini je postao pristupačan svima tako što su Nemci kupili aerodrom na ostrvu i doveli su mnogo low-cost avio kompanija. A, kako kaže Tamara, počelo je i ludilo Airbnb-ja 2017. godine – od tada može da se iznajmi nešto i za 40, 50, 70 evra na dan. Do tada su bili samo skupi hoteli i vile, objašnjava ona.
Ostrvski život van sezone
Od aprila do oktobra na Santoriniju je apsolutni haos na ulicama, ima nenormalno puno turista i vozila, sve radi i sve je otvoreno. A onda odjednom, nema nikog – otprilike u novembru mesecu, otkrila nam je Tamara.
„Onda kreće naš zimski život ovde. Svi ovde radimo jako puno leti, radi se po 12, 14, 16 sati. Poznajem mnoge ljude iz Srbije koji rade ovde i mogu da kažem da su najvredniji. Najviše ljudi ima iz Niša, ima onih koji dolaze samo za sezonu, ali i onih koji žive cele godine“, priča nam.
Od 15. decembra do 20. januara, zbog Božića, ne postoji živa duša na ostrvu, kaže Tamara.
„Svi idu na odmor, svi idu kod svojih rođaka, ili u inostranstvo. Mnogo meštana ide na Tajland, kažu kako ovde ne stižu da se okupaju nijednom, pa žele mesec dana da se kupaju na Tajlandu“, otkriva.
Ali, čak i zimi ima kupača, a vreme je nepredvidljivo.
„Sneg je pao prošle godine, što je bilo jako čudno – svi smo otišli na to malo snega da se valjamo. Bilo je čak minus 4, ali pretprošle godine nisam obukla jaknu. Pošto smo na ostrvu, nikad nemamo pojma kakva će biti sezona što se tiče vremena“, kaže nam Tamara.
Uprkos tome što je svake godine sve više turista, pa o poslu ne brinu, Tamara otkriva da ima i loših strana života na prelepom ostrvu.
„Škole uopšte nisu na zavidnom nivou. Nema opcija za decu da se razvijaju i uče kako treba. Nema javnog prevoza, pa ih mi vozimo. Ljudi odavde odlaze zbog školstva, koje je ogromna mana ostrva. Takođe, namirnice nam dovoze tankerima, tako da je malo skuplje. Benzin je skuplji u odnosu na Atinu, kao i struja. Svakodnevica je skuplja u odnosu na kopneni deo Grčke“, priznala je.
Doživeti Santorini kao lokalac
Tamara uvek napominje našim ljudima koji dolaze na Santorini da je ostrvo samo predstavljeno kao luksuzno, ali da i sa manjim budžetom možeš da se provedeš jako lepo. Njen savet je da hotel rezervišete već u januaru i da obavezno odaberete smeštaj s doručkom, koji je svuda odličan. Takođe, kaže da je more najlepše u septembru.
„Postoji jedno mesto na koje turisti ne idu mnogo – selo Megalohori. To selo ima divnu kalderu. U steni ima jedno veliko srce koje je nastalo prirodnim putem. Tu baš volim da idem jer je uvek mirno i nema nikoga. A što se tiče kupanja, sve zavisi gde živiš. Postoje kafići koje meštani preferiraju, ali uvek ima i turista – jer ima onih koji čim vide meštane dođu tu i sednu. Ja lično volim da odem na plažu Monolitos, koja nema ležaljke“, priča nam.
Tamara kaže da ljudi iz Srbije uglavnom ne znaju da je na Santoriniju jako popularan gastronomski turizam. Postoji puno luksuznih restorana i Grka šefova kuhinja koji su jako poznati.
„Fava sa Santorinija je poznata u celoj Grčkoj. Takođe, preporučila bih da obavezno probaju vino Vinsanto, koje se pravi samo na Santoriniju. Pravi se od prezrelog grožđa, koje beru kada postane crnkaste boje i dosta slatko. Išla sam jednom na gaženje vina i bilo je divno iskustvo. To se radi po kućama, kada se porodice okupljaju, jedu i zajedno prave vino. Treba probati i tomatokeftedes, ćufte od santorinjanskog malog paradajza, kao i ribu“, preporučila nam je.
Najzad, priznala nam je šta je kao meštanku najviše nervira kad je reč o turistima.
„Nervira me kada neko iznajmi vozilo i vozi ga 20 na sat, ne razmišljajući da mi iza njega moramo na posao, vodimo decu u školu… Smeta mi i što piju i voze, misleći da su došli na odmor pa sve može – a gubi se mnogo života na taj način. Gužva je velika, ali turisti su ipak jako fini. Kao meštanin ne idem da gledam zalazak Sunca – mi sve to radimo zimi ili kada nam neko iz Srbije dodje u posetu“, zaključuje Tamara.
***
Bonus video: Najlepše plaže
Pratite nas i na društvenim mrežama:
