Na TikToku se više ni ne može izbrojati broj videa pod heštegom #chiaseedwater – voda sa chia semenkama i limunom postala je pravi hit. Oni koji su je probali tvrde da su brzo primetili koristi: od bolje probave i ravnog, nenaduvenog stomaka, do čistije i blistavije kože bez nepravilnosti.
Chia semenke su prava superhrana, bogata esencijalnim nutrijentima i zbog svog sastava odlične za zdravlje sistema za varenje, srca, kao i za regulisanje telesne težine.
U kombinaciji sa vodom i limunom – već dobro poznatim detoksikacijskim sastojkom – ovaj napitak deluje kao pravi tuš za vaša creva. Recept je osmislio stručnjak za ishranu i detoksikaciju Daryl Gioffre, sa ciljem da očisti telo i donese osećaj lakoće.
Nutritivne prednosti čia semenki
Ove semenke poreklom iz Južne Amerike prava su riznica zdravlja – bogate su vlaknima, omega-3 masnim kiselinama, mineralima (kalcijum, magnezijum, fosfor, kalijum) i antioksidansima. Njihova posebnost je u tome što se varenjem ne razlažu, već prolaze kroz organizam cele, što ih čini izuzetno korisnim za creva.
Zašto staviti chia semenke u vodu
Zahvaljujući visokom sadržaju vlakana, chia semenke kada se potope u tečnost nabubre i formiraju gelastu masu, čime postaju savršene za gustu, niskokaloričnu i nutritivno bogatu osnovu – bilo za pudinge, doručke bez kuvanja (overnight oats), ili napitke.
Prednosti vode sa chia semenkama i limunom
Pomaže u kontrolisanju apetita
Nabubreli gel iz semenki pruža osećaj sitosti i tako smanjuje potrebu za grickanjem.
Poboljšava varenje
Vlakna olakšavaju pražnjenje creva, dok limun stimuliše varenje podsticanjem lučenja žuči i želučane kiseline.
Stabilizuje šećer u krvi
Usled sporijeg varenja, gel usporava apsorpciju ugljenih hidrata i tako pomaže osobama sa insulinskom rezistencijom ili dijabetesom.
Pruža hidrataciju
Chia semenke mogu upiti 10 do 12 puta više vode od svoje težine, pa napitak doprinosi boljoj hidrataciji tela.
Pomaže pražnjenju creva
Zahvaljujući svojoj gelastoj teksturi, olakšavaju kretanje hrane kroz creva, a limun dodatno pomaže zahvaljujući bogatstvu vlakana.
Jača imunitet
Zdrav mikrobiom u crevima je ključan za jak imuni sistem, a vitamin C iz limuna dodatno doprinosi obrani organizma.
Pomaže li chia voda u mršavljenju
Da, ali uz napomenu. Zahvaljujući sposobnosti da nabubre i izazovu osećaj sitosti, chia semenke mogu pomoći u smanjenju unosa kalorija. Međutim, nisu čarobno rešenje. Zdrava ishrana i fizička aktivnost su i dalje ključ.
Nutricionistkinja Ali Čapel kaže da chia može biti deo strategije za mršavljenje, ali samo ako se koristi uz uravnotežen jelovnik. Preporučuje se i 150 minuta umerene fizičke aktivnosti nedeljno, uz dva treninga snage.
Kada piti chia vodu s limunom
Zavisi od cilja. Ujutru na prazan stomak – da produži osećaj sitosti i smanji potrebu za užinom Pre treninga – da poboljša hidrataciju i održi energiju tokom fizičke aktivnosti
Budite ipak oprezni i nemojte preterivati. Chia semenke su vrlo bogate vlaknima, pa ako niste navikli da ih konzumirate, možete osetiti nadutost i zatvor. Stručnjaci preporučuju da počnete sa 1 kašikom dnevno i postepeno povećavate na 2, kako bi se telo prilagodilo.
Recept za vodu sa chia semenkama i limunom
Sastojci:
500 ml vode
1 do 2 kašike chia semenki
sok od pola limuna
Priprema:
Pomešajte sve sastojke i ostavite da odstoji 10–15 minuta. Najbolje je piti ujutru, na prazan stomak.
***
Pratite nas i na društvenim mrežama:
