Po društvenim mrežama i stranim portalima sve se više pominje takozvana ice hack dijeta. Suština je u tome da se konzumira hladna hrana da bi se spustila telesna temperatura. Zagovornici ove dijete smatraju da to može ubrzati metabolizam i sagoreti više kalorija. Međutim, ima li dokaza koji to potvrđuju?
Ice hack dijeta podrazumeva da se jede hladna hrana, da se dodaje led u jelo, da se piju hladni napici, a sve to u okviru dozvoljenog kalorijskog unosa.
Šta je Ice hack dijeta
Cilj Ice hack dijete je da se hladnoćom pokrene termogeneza, pri čemu se metabolizam ubrzava da bi telo ostalo toplo. Neki dokazi sugerišu da ciljanje termogeneze može pomoći u upravljanju gojaznošću i metaboličkim bolestima. Međutim, malo je verovatno da će konzumiranje hladne hrane dati tu korist, piše Medical News Today.
Da li uz Ice hack dijetu može da se smrša
Nema dovoljno naučnih dokaza koji govore o Ice hack dijeti i tome kako utiče na gubitak težine. Potrebno je više istraživanja da bi se razumelo da li ovaj plan ishrane može pomoći u kontroli telesne mase.
Izlaganje hladnoći može povećati ukupnu potrošnju energije kako bi se održala prosečna telesna temperatura, što bi moglo doprineti mršavljenju.
Neki ljudi koriste druge tehnike izlaganja hladnoći kako bi smršali, kao što su ledene kupke, hladna tuširanja ili stavljanje obloga od leda na telo. Iako to može da ubrza metabolizam, nije poznato da li to zaista dovodi do gubitka kilograma.
Takođe, samo konzumiranje hladne hrane i pića nije dovoljno da značajno ubrza metabolizam.
Da li Ice hack dijeta ubrzava metabolizam
Metabolizam je proces kojim telo energiju iz hrane koristi za sve svoje funkcije, kao što je održavanje toplote na hladnoći. I dalje postoje rasprave o ulozi metabolizma i mršavljenja i o tome da li možemo da ga ubrzamo, ali brži metabolizam može pomoći kod mršavljenja i kontrole telesne mase.
Sistemski pregled i meta-analiza iz 2022. godine sugerišu da izlaganje hladnoći može pomoći u ubrzavanju metabolizma. Međutim, kako navodi pregled iz 2024. godine, iako izlaganje hladnoći deluje obećavajuće za lečenje gojaznosti i metaboličkih stanja, potrebna su dalja istraživanja na ljudima.
Istraživači smatraju da izlaganje hladnoći može ubrzati metabolizam zahvaljujući povećanoj aktivnosti braon masnog tkiva. To je vrsta masnog tkiva koja ima ulogu u regulaciji metabolizma.
Smeđa mast je aktivnija na niskim temperaturama i razlaže šećer u krvi i molekule masti da bi se stvorila toplota i pomoglo održavanju telesne temperature.
Izlaganje hladnoći i telesna težina
Istraživanja o efikasnosti izlaganja hladnoći na gubitak težine daju mešovite rezultate.
U jednoj studiji iz 2022. godine istraživači su otkrili da je kod učesnika sa prekomernom težinom i gojaznošću stopa metabolizma zapravo opala za 30 kalorija dnevno kao odgovor na terapiju izlaganja hladnoći umesto da poraste.
Nasuprot tome, učesnici sa BMI u normalnom rasponu imali su porast stope metabolizma za 103 kalorije dnevno. Autori su sugerisali da bi to moglo biti posledica manje aktivnosti smeđeg masnog tkiva kod osoba sa prekomernom težinom ili gojaznošću.
Da li je Ice hack dijeta bezbedna
Iako nema mnogo istraživanja o Ice hack dijeti, malo je verovatno da će ona direktno izazvati ozbiljne zdravstvene probleme sve dok se unose dovoljne količine hranljivih materija. Međutim, potencijalni efekat na mršavljenje možda neće biti dovoljno značajan da opravda moguće rizike izlaganja hladnoći.
Na primer, neka istraživanja pokazuju da konzumiranje hladnije hrane može usporiti kontrakcije želuca i brzinu kojom hrana prolazi kroz sistem za varenje. A to može zakomplikovati stanja koja se odnose na pražnjenje želuca, poput gastropareze. Kod bilo kakvih gastrointestinalnih nelagodnosti savet je da prekine sa ovim planom ishrane.
Efikasnost ovog plana ishrane može takođe da varira u zavisnosti od više faktora. To može uključivati genetiku, kvalitet sna, ishranu i nivo fizičke aktivnosti, kao i intenzitet i trajanje izlaganja hladnoći. Pre ice hack dijete poželjno je o tome razgovarti sa nutricionistom.
Dakle, Ice hack dijeta odnosi se na plan ishrane koji podrazumeva konzumiranje leda i druge hladne hrane i pića kako bi se podstakao gubitak kilograma. Njeni zagovornici tvrde da može pomoći kod mršavljenja tako što ubrzava metabolizam.
Ali istraživanja o Ice hack dijeti i njenoj sposobnosti da pomogne u regulisanju telesne mase su oskudna. Ako neko želi da proba ice hack dijetu, savetuje se da se najpre posavetuje sa nutricionistom.
***
Pratite nas i na društvenim mrežama:
