Recept koji će vam tražiti svi.
Sastojci:
1 kg svežeg kupusa
1 kg zelenih krastavaca, mladih
1 kg zelene paprike
2 kisele jabuke
1/2 kg zelenog paradajza
1/2 kg šargarepe
100 g soli
100 g šećera
500 ml alkoholnog sirćeta
1,5 l vode
biber u zrnu
1 kesica slačice
1 veza celerovog lista
Priprema:
Sve povrće oprati i iseči na kolutove, a kupus na tanke rezance. Šargarepu malo blanširati (oko pet minuta) ohladiti, pa i nju iseći, na krugove.
Dodati biber, slačicu, celerov list.
U vodu dodati sirće, so i šećer i dobro izmešati, pa preliti preko salate.
Pokriti, pa svaka dva, tri sata izmešati.
Ostaviti preko noći i sutra sipati u tegle, piše kurirstil.
***
Pratite nas i na društvenim mrežama:
