Da li ste znali da palačinke možete pripremiti i bez mleka i jaja? Priprema je veoma jednostavna, a palačinke će i dalje biti ukusne i mekane.
Palačinke su uvek odličan izbor za obrok jer ih možete filovati raznim dodacima poput oraha, šećera, marmelade, čokoladnog krema ili drugih namaza. Jednako ćete uživati i u palačinkama koje pripremite bez mleka i jaja.
Sastojci:
- 300 g brašna
- 1/2 kašičice soli
- 1 kašičica šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica sode bikarbone
- 50 ml ulja
- 600 ml vode
- fil po želji
- mleveni orasi
Priprema:
U činiju sipajte brašno, so i šećer, pa sastojke promešajte kašikom. Dodajte vanilin šećer, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Dok mešate, postepeno dodajte ulje i vodu. Po potrebi koristite žicu za mućenje kako biste uklonili grudvice u smesi. Nastavite mešanje još nekoliko minuta dok smesa ne postane glatka.
Kada je smesa spremna, podmažite tiganj i počnite s pečenjem palačinki. Preporučuje se da svaku stranu palačinke pečete oko dva minuta. Kada palačinke dobiju zlatno-smeđu boju, filujte ih po želji i pospite mlevenim orasima ili drugim dodacima.
Prijatno!
***
Pratite nas i na društvenim mrežama:
