Kažu da se svi koji probaju ovu salatu - na nju i "navuku".
„Ne mogu da izbrojim koliko puta sam pravila ovu salatu u poslednjih nekoliko godina – već prvi put kada sam je napravila postala je hit na žurci, a svi moji prijatelji su tražili recept. Dovela me je čak i do gostovanja u emisiji TODAY, a postala je i šesti najtraženiji recept u 2022. godini. Potpuno ludo“, piše Melissa Ben-Ishay na svom sajtu. Ova salata je navodno omiljena i Kortni Kardašijan, izuzetno je zdrava i zasitna.
„Zbog njene popularnosti, upoznata sam i sa najčešćim varijacijama. Iskreno, podstičem vas da uzmete osnovne elemente ovog recepta i prilagodite ga sebi, koristeći povrće i ukuse koje volite. Slobodno dodajte avokado za dodatnu kremastost ili jalapenjo za malo ljutine“, kaže Melisaa.
Ovako pripremljena „goddess“ salata može da stoji u frižideru do nedelju dana, ali dresing dodajte pojedinačno u svaku porciju ako ne planirate da je pojedete odmah.
Kako se pravi green goddess salata
Sastojci:
1 manja glavica zelenog kupusa
3/4 mala krastavca (ili 1 veći krastavac)
1/4 šolje vlašca
1 veza mladog luka (svetlozeleni i beli delovi)
Za dresing:
Šaka spanaća
4-5 maslinovog ulja
1 avokado
1/2 kesice parmezana
limunov sok
3-4 čena belog luka
So, biber
Priprema
Sitno iseckajte kupus, krastavce, vlašac i mladi luk, pa sve dodajte u veliku činiju.
Sastojke za dresing ubacite u snažan blender redosledom kojim su navedeni (tečni sastojci idu prvi). Iskoristite one delove mladog luka koje niste dodali u salatu. Blendajte dok dresing ne postane potpuno gladak i bez zelenih komadića.
Prelijte dresing preko salate i dobro promešajte kako bi se ravnomerno rasporedio. Poslužite odmah.
***
Pratite nas i na društvenim mrežama:
