Maslinovo ulje važi za vrlo zdravu namirnicu i zato je zanimljivo videti šta se u telu desi ako ga uzimamo svaki dan po kašiku.
Maslinovo ulje je je jedna od najzdravijih namirnica, a jedan čovek je rešio da sa njim izvede svojevrsni eksperiment – mesec dana je svaki dan uzimao po kašiku.
„To je bio deo moje odluke da se držim zdravih navika. Prema mom istraživanju, jedna kašika je dovoljna da osetim sve zdravstvene prednosti, a da ne opteretim stomak“, kaže Sufjan Man, inženjer i pisac koji inače voli da sprovodi jednomesečne izazove.
On je uglavnom maslinovo ulje uzimao kroz smuti.
„Pomešao bih šolju mleka, jednu dozu proteina surutke, 1/3 šolje ovsenih pahuljica, šolju smrznutih borovnica i kašiku maslinovog ulja. Ali najbolje je da popijete samo čisto maslinovo ulje.“
Kako kaže, veruje da za dugoročne efekte treba da prođe više vremena i da maslinovo ulje treba duže koristiti, ali jednu stvar je svakako primetio.
Maslinovo ulje za zatvor
„Primetio sam da mi je redovno uzimanje maslinovog ulja pomoglo da se oslobodim zatvora“, kaže on na svom sajtu sufyanmaan.com.
I Njujork Tajms piše je jedna od najvećih prednosti maslinovog ulja to što deluje kao prirodni laksativ. Zatvor je najčešća gastrointestinalna tegoba koja muči milione širom sveta i zato je dobra stvar što tu maslinovo ulje može da pomogne.
„Zatvor se dešava zato što debelo crevo apsorbuje previše vode iz stolice. To isušuje stolicu i otežava pražnjenje“, navodi se u radu koji je objavila Klivlend klinika.
Maslinovo ulje može da pomogne u ublažavanju ovog problema – masti umiruju unutrašnjost creva i smekšavaju stolicu, pa ona apsorbuje više vode.
Studije su takođe pokazale da više maslinovog ulja u ishrani može smanjiti rizik od umiranja od demencije.
„Pojedina antioksidativna jedinjenja u maslinovom ulju potencijalno imaju direktan efekat na mozak“, rekla je dr En-Džuli Tesijer sa Harvarda. „Takođe je moguće da maslinovo ulje ima indirektan uticaj na zdravlje mozga jer blagotvorno deluje na srce i krvne sudove.“
Maslinovo ulje je takođe glavni stub mediteranske ishrane, za koju se više puta pokazalo da smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti – posebno koronarne bolesti srca – i rizik od smrti od bilo kog uzroka. Studije su pokazale i da skoro puna kašika ovog ulja može da smanji rizik od umiranja od raka, neurodegenerativnih bolesti i respiratornih bolesti.
Ujutru na prazan stomak
Posebno je korisno ako maslinovo ulje – jednu ili dve kašike – uzmete ujutru na prazan stomak. Tako će ono moći da obloži želudac i popravi varenje, podstakne pražnjenje creva i reguliše crevnu mikrobiotu tokom celog dana.
***
Pratite nas i na društvenim mrežama:
