Koje su moguće nuspojave kod keto dijete i zašto ljudi od nje odustaju iako se kilogrami gube?
Keto dijeta je plan mršavljenja sa malo ugljenih hidrata i dosta masti, a postala je vrlo popularna u poslednjih nekoliko godina. Keto uglavnom podrazumeva odricanje od voća, žitarica, skrobnog povrća, prerađene hrane, alkohola i šećera.
Brojni influenseri na društvenim mrežama, sportisti i poznate ličnosti su hvalili rezultate ove dijete, ali iako postoje koristi od nje, postoje i značajni rizici.
Kako navodi Harvard Health, keto može dovesti do problema sa jetrom i bubrezima, manjka hranljivih materija i neželjenih efekata kao što su zatvor, takozvana moždana magla i promene raspoloženja.
I dok se jedni kunu u keto, drugi smatraju da je ova dijeta previše ekstremna. Sa sajta EatThis su razgovarali sa ljudima koji su držali keto 30 dana i na kraju su shvatili da to nije za njih. Evo zašto.
Zašto ljudi probaju keto dijetu
Kevin Sagi, osnivač i direktor konsultantske kuće za komunikacije i marketing, okrenuo se keto načinu ishrane da bi ostao u formi.
„Nauka koja stoji iza keto dijete bila je ubedljiva i činilo se da vredi pokušati jer sam tražio način da ostanem u formi s godinama“, kaže on.
Tes Hilmo, koja je osnovala platformu o ishrani Consider This Nutrition, pre pet godina dijagnostikovan je težak sindrom MCAS koji može izazvati alergijske reakcije poput koprivnjače, otoka, kratak dah…
„To je prilično iscrpljujuće jer su simptomi i višestruka osetljivost na pojedine namirnice, pa ishrana može biti problem.“
Ona se okrenula keto dijeti nakon što je čula preporuke drugih sa oslabljenim imunitetom.
„Prvobitno sam probala keto jer su ga mnogi meni slični preporučili. Keto sam povremeno držala po 30 dana u periodu od pola godine“, kaže ona.
Teško je izbaciti ugljene hidrate iz ishrane
Svaka dijeta može biti teška, ali keto je posebno restriktivna. Za Kevina je eliminisanje ugljenih hidrata bilo najteže.
„Probao sam ovu dijetu jer inače mnogo jedem hranu bogatu ugljenim hidratima ili šećerom, ali bilo je vrlo teško izbaciti to. Ja sam trkač i ugljeni hidrati su važno gorivo za moje telo i nisam mogao tek tako da ih ukinem.“
Keto eliminiše previše zdravih namirnica
Dok je držala keto dijetu, Tes je istraživala moguće rizike i konsultovala se sa svojim mužem, lekarom.
„Moj muž je istakao koliko je važno to što naša creva kontrolišu 80 odsto našeg imuniteta. Našem mikrobiomu treba raznovrsnost biljnih vlakana da bi bio zdrav i jak. Naš mikrobiom ne može da ’jede’ ništa drugo osim biljnih vlakana“.
Na kraju je ona prekinula keto dijetu jer taj režim ishrane eliminiše previše hrane bogate vlaknima koja je neophodna za zdrava creva.
„Keto isključuje hranu bogatu vlaknima – žitarice, semenke, pasulj, voće i mnogo povrća – a nauka kaže da treba jesti dosta biljne hrane. Ja i dalje jedem meso i mlečne proizvode kao tokom keto dijete, ali otkad sam je prekinula, jedem i dosta voća i povrća“, kazala je ona.
Mršavi se, ali trud se ne isplati
Nakon što je mesec dana držao keto, Kevin je video rezultate, ali nije bio zadovoljan kompromisima koje je morao da pravi.
„Iako sam počeo da primećujem gubitak kilograma, neželjeni efekti nisu vredni toga“, kaže on.
„Počeo sam da dobijam migrene, nisam imao energije da trčim bez ugljenih hidrata. Jednostavno, moje telo se bunilo zbog ozbiljnih promena koje su potrebne da bi se držala keto dijeta“, kaže on i dodaje da se slični rezultati u mršavljenju mogu postići i samo vežbanjem i vođenjem računa o kalorijama – bez nuspojava.
Keto nije za svakoga
Dok je ketogena dijeta za neke učinila čuda, to nije rešenje za sve. Kao što ova i mnoga druga iskustva pokazuju, keto može biti neizdrživ zbog striktnih ograničenja s hranom i potencijalnih neželjenih efekata.
Pre nego što započnete keto – ili bilo koju dijetu – razmotrite svoje lične zdravstvene potrebe, način života i dugoročne ciljeve. Konsultovanje sa lekarom ili proverenim dijetetičarom može vam pomoći da utvrdite da li vam keto odgovara ili postoje bolja rešenja. I ne zaboravite – najbolja dijeta je ona koje se možete držati bez ugrožavanja vašeg opšteg blagostanja.
***
Pratite nas i na društvenim mrežama:
