Puding koji se ne kuva idealan je za brzinski doručak ili večeru, a najbolje je od svega što ga možete jesti gotovo koliko hoćete.
Bilo da izbjegavate šećer i brašno jer želite skinuti kilograme ili vam treba dodatna doza proteina, ovaj je puding idealna poslastica. Zahvaljujući visokom glikemijskom indeksu proći će sati dok ne ogladnite.
Sastojci:
1/2 avokada
1 kašika lešnika
1 kašika chia semenki
1/2 kašičice susama
1 kašičica bundevinih semenki
1/2 kašičice cimeta
1/2 kašike kokosovog maslaca
3 kašičice kakaa
zrela banana
2 kašičice meda ili agava sirupa prema želji
tamna čokolada za ukrašavanje
Priprema:
Chia semenke potopite u pola šoljice tople vode. Prepolovite avokado, izvadite mu košticu i oljuštite ga. Pomešajte lešnik, susam, semenke i izmiksajte ih u mlinu za kafu ili blenderu.
Dodajte im bananu, avokado, omekšali maslac, chia semenke s vodom i cimet pa miksirajte najmanje minut kako bi puding bio što kremastiji. Dodajte vode toliko da dobijete željenu gustinu.
Ukrasite narendanom čokoladom. Poslužite i uživajte.
Savet: Lešnike slobodno zamenite bademima ili orasima, a možete izabrati i semenke prema želji. Ako nemate avokado, nije problem – udvostručite količinu kokosovog maslaca, piše Pun kufer.
***
Pratite nas i na društvenim mrežama:
